5岁儿童突然吃手可能是不良习惯、口腔里有不适感、缺乏微量元素等原因。
1、不良习惯
如果儿童身边有小伙伴喜欢吃手，可能会导致模仿，如果家长没有及时进行纠正，就会造成经常吃手的不良习惯，需要家长及时监督，及时纠正，会逐渐改掉吃手的不良习惯。
2、口腔里有不适感
如果嘴里有口腔溃疡或者牙龈肿痛，5岁儿童不能用语言准确表达，通过吃手来表达口腔的不适感，家长需要注意儿童口腔的异常，并及时进行治疗。
3、缺乏微量元素
平时存在挑食以及偏食等不良饮食习惯时，会导致体内锌元素以及铁元素的缺乏，进而导致异食癖，出现吃手指头的情况，需要在医生的指导下及时进行补充。
除以上原因外，还可能是儿童过于紧张，家长可以多陪儿童做一些运动，分散注意力，改善不良习惯。平时在饮食上要丰富微量元素，营养要均衡。
