茄子苦瓜是可以一起吃的，但是要注意适量，食用过多会影响身体健康。
茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿等功效。苦瓜性寒味苦，富含多种维生素和矿物质.此外还含有皂苷成分，有解除疲劳、清心明目、降血脂、降血糖的作用。苦瓜和茄子都属于寒凉性食物，两者搭配着吃，有清热下火的功效，还能清除血管垃圾，保护心脑血管，非常适合脑血管疾病患者食用。
苦瓜和茄子夏天搭配食用，既可补充营养，又有一定的食疗功效。但是食用也要适量，苦瓜的属性偏寒凉，食用过多容易导致腹泻，脾胃虚弱的人群要少吃，另外，孕妇也不适合吃苦瓜，会刺激子宫收缩，有可能引起流产。食用茄子注意不要生吃，生茄子中有一种叫茄碱的物质，对胃肠道有较强的刺激作用，会导致腹泻、腹痛症状。
