苦瓜干泡水通常不建议天天喝，因为苦瓜属于寒性食物，天天泡水喝会对人体脾胃造成损伤而出现不适症状。
苦瓜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、矿物质以及钾、钙、维生素等多种营养物质，晒成干之后泡水喝可以解毒、明目、祛暑等，对于疮痈肿毒、暑热烦渴、赤眼疼痛、痢疾等病症，都有一定的辅助治疗作用，而且还可以给身体补充营养物质，但是需要注意正确喝苦瓜干水，如果天天喝，可能会对人体脾胃造成损伤，提高各种肠胃道疾病的发病率，因为苦瓜属于寒凉性食物，如果天天泡水喝，寒凉容易对脾胃造成损伤，严重时会出现腹痛、腹泻等不适症状。
日常建议每天饮用适量的苦瓜水，清热解毒，但是在症状缓解之后，不建议每天服用，尤其是脾胃虚弱的人群。
