吃甜食喉结下方痛可能是生理因素，也有可能是慢性咽喉炎、食道炎等病理因素引起，可以通过一般治疗、药物治疗等帮助改善。具体分析如下：
一、生理因素
患者一次性吃过多的甜食，就可能会导致咽喉部残留过多的糖分，就可能会造成病菌滋生刺激咽喉部，从而出现嗓子痛的症状，患者可以多喝些温水，帮助缓解症状，在平时尽量少吃甜食，以免导致体内的血糖升高。
二、病理因素
1、慢性咽喉炎
如果患者平时免疫力比较低，受到一些病原体的侵袭，会导致咽喉部急性炎症，吃甜食会刺激咽喉黏膜，从而加重炎症出现疼痛感。患者可遵医嘱，通过服用银黄含片、碘含片等药物调理。
2、食道炎
食道炎通常是指由于食道黏膜受到刺激或损伤从而引发的炎症病变，多见于过敏、药物刺激、感染以及化学腐蚀等。吃过多的甜食不易消化，容易加重胃肠道负担，从而出现反流、胃酸等，引起食管疼痛，同时伴有烧灼感。患者可遵医嘱，通过服用奥美拉唑肠溶片、多潘立酮片等药物调理。
除了以上原因，还有可能是慢性咽炎、急性咽炎、咽峡炎等原因引起。如果疼痛的症状一直持续，建议患者及时就医，去医院做详细检查。
