莲藕是生活中一种很常见的食材，其中含有丰富的营养物质，那莲藕到底是算蔬菜还是算主食呢？莲藕算蔬菜还是算主食既可以算蔬菜也可以算主食。莲藕是睡莲科植物莲的根状茎，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后......

莲藕,大家都吃过,在我们日常生活中,莲藕是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那您知道莲藕怎么做好吃又美味吗,那么大家知道莲藕怎么做好吃呢?莲藕的功效与作用有哪些呢?莲藕的食用禁......

藕中，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收；但是，可以促进肠胃蠕动，并且能够增加大便的水分，软化大便，进而起到润肠通便的作用。另外，藕还可以促进消化，增强食欲，对脾胃虚弱具有一定的缓解作用。那么，胆囊结石可以吃莲......

莲藕有脆的也有粉的，无论是那种吃起来口感都是很好，而且营养价值很丰富，我们可以根据个人喜好来挑选购买，那么莲藕怎么挑选脆跟粉呢?莲藕怎么挑选脆跟粉1.先看莲藕身的形状，以短状的好，不要挑那种细长的，外型凹凸不平的莲藕，......

莲藕的营养价值很高，在生活中经常被用来清炒或者用来炖汤喝，那莲藕不能和什么一起吃呢？莲藕不能和什么一起吃一般没有特殊相克的食物。莲藕是生活中一种比较常见的食材，其中含有丰富的营养物质，与大部分的食物都不存在配伍......

一到秋天很多人都在炖莲藕排骨汤喝，那莲藕排骨汤中的嘌呤含量高不高呢？做莲藕排骨汤的时候用哪种藕又比较好呢？让我们一起来看看吧。莲藕排骨汤的嘌呤高吗嘌呤含量较高。莲藕排骨汤里面的嘌呤含量是比较高的，因此像那些有......

很多人都知道莲藕吃了有很多好处，吃了对身体是有利的。但是没有吃过干莲藕，那么你知道莲藕干怎么吃好吃？莲藕汤莲藕干可以喝红枣，冰糖等食材搭配，在一起包成甜汤后再吃，在做的时候需要准备连5根150克提前把它用清水洗净并浸......

莲藕吃起来又甜又脆，可以洗净生吃，也可以做熟来食用，适量的食用还可以起到很好的食疗价值，那么经常吃莲藕能补血么?经常吃莲藕能补血么吃莲藕有一定的补血效果。莲藕中铜、铁、钾、锌、镁和锰等元素很高，不仅能够增强人体......

藕粉生用性寒，有清热解毒作用。藕中含有钾，铁，钠，镁等微量元素，所以纯藕粉对于女性养血来说是养生佳品。藕粉中含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲的作用。而藕粉中富含维生素K和丹宁酸，这两种物质有收缩血管和止血的功......

今天买了几节莲藕，想要回来煮莲藕汤，可是要来煮的时候，莲藕变黑了，想问一下莲藕为什么变黑？莲藕变黑了还能吃吗？莲藕为什么会变黑莲藕里面的一种成分会和空气有反应，产生的氧化物就是黑色的。1、莲藕中含有单宁物质，这种物质......

莲藕的做法和搭配非常多，最常见的吃法就是搭配排骨来炖汤喝，在汤中加适量的红枣营养价值会更好，那么红枣莲藕排骨汤怎么做呢?红枣莲藕排骨汤怎么做1、腌制排骨时不要放老抽，老抽颜色很重。2、如果不喜欢吃有焦感的排骨，可......

藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴。那么藕片有什么营养成分？藕片有什么营养成分每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.......

最近发现菜市场已经有很多新鲜莲藕在卖了，想要买点回来煲汤喝，那莲藕是凉性的还是热性的呢？莲藕是凉性还是热性是属于凉性的。莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃三经，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人......

莲藕排骨汤是广东、湖北一带的传统地方菜。老少皆宜的营养汤。那么糖尿病病人可以喝莲藕骨头汤吗？糖尿病病人可以喝莲藕骨头汤吗莲藕淀粉含量高，糖尿病人要少吃莲藕骨头汤。糖尿病是一种慢性病，一定要遵医嘱服用降糖药控......

“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”相信很多人都熟悉这一句,被人们誉为夸赞别人清正廉洁,而一开始说的是莲藕。莲藕它身长于淤泥之中,看着外面黑乎乎、脏兮兮的淤泥,而挖出的莲藕却是白白净净的,不得不佩服它的生命力,它......

莲藕的营养功效莲藕口感甜爽，入口爽滑，深受人们喜爱。且其含有丰富的营养元素，如蛋白质、碳水化合物、各种蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。下......

莲藕炖排骨是一款家常汤品，主料是莲藕和排骨，主要烹饪工艺是煮。莲藕和排骨荤素搭配，营养均衡，可作为食补汤食用。那么莲藕炖排骨怎么做呢？一起来看看吧。莲藕炖排骨怎么做做法一：材料：藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克......

莲藕的营养价值很高，很多人都会用莲藕来煲汤喝，但其实炒藕片也是非常好吃的，那莲藕容易被炒熟吗？莲藕容易炒熟吗不是很容易被炒熟。莲藕的质地比较硬，其中含有较高的淀粉，在炒制的过程中并不是很容易被炒熟，其炒制时间需要根......

莲藕的质地一般都比较硬，每次炖汤的时候都需要炖好久才能熟，那如果用高压锅的话压多久能熟呢？莲藕高压锅压多久才熟10-20分钟。莲藕的质地较硬，其中含有较多的淀粉，比较难被煮熟，如果是用普通锅来煮的话一般需要30分钟-1个......

秋燥最伤肺!秋季气候变化差异大，某些疾病在此时很容易复发或加重，如气喘、过敏性鼻炎、肺炎等。另外，由于早晚温差大，极易感冒。因而，衣服不要加太多，忌捂，但也不能过凉。莲藕是秋季滋补的最好食材，不仅可以润肺养肺，还能健脾......