莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤。莲藕有的部分香脆可口，有的部分紧致绵滑。以下小编教你7种莲藕食疗菜谱，生熟两吃皆滋补。莲藕别名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春采挖。在我国，莲藕分为藕用种和莲用......

莲藕一般起补气作用，且有健胃之功，补血填津之功。那么血糖高莲藕可以吃吗？血糖高莲藕可以吃吗糖尿病患者饮食指导原则是不限量进食，可藉此食用。但是请注意，藉由含有丰富的淀粉，必须藉由作为主食来吃。藉由在餐桌上，和米饭、......

莲藕又称藕，是生活中常见的一种美食，它清爽可口，味道甘甜，既可食用又可药用，做法也是多种多样，老少皆宜，你知道莲藕的功效与作用吗？下面跟着小编一起来看看吧！1、清热凉血、止血散瘀莲藕的作用很多，因为莲藕是寒性食物，所以常吃......

这个季节是吃莲藕的好时机吃莲藕有很多种方法，不管是在凉拌汁里还是在汤里煮藕健脾开胃，益血养心广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐了一种“莲花山蘑菇板栗双脚汤”，特别适合现在饮用，具有抗秋燥的功效。配料......

最近是新鲜莲藕上市的季节，很多人都会去买一些回来煮着吃，那莲藕是藕头好还是尾部好呢？莲藕藕头还是尾好各有优点。不管是莲藕的藕头还是尾部，其中所含的营养物质和有效成分都是差不多的，对人体所能起到功效也差不多，只是在......

莲藕，有些地方也叫莲菜。它适合各种方式的烹饪，可以生吃也可以做菜吃。它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。它不仅有较高的食用价值而且也可以入药。用莲藕来煲汤喝，真的是是非常不错的选择。莲藕煲汤要削皮吗？一......

秋天正是吃莲藕的季节，无论是炒着吃还是炖汤吃都非常美味，有时候买多了吃不完就会放在冰箱中，那么莲藕放冰箱怎样保存呢？莲藕放冰箱怎样保存保存方法：1.先将莲藕清洗干净，然后沥干水分。2.然后用保鲜膜逐个包裹好，再放入塑料......

夏季很多人爱吃清爽的食物，拒绝油腻。不过夏季很多人也没有什么胃口，吃什么都是没有味道的。不过夏季莲藕还是卖的很好的，很多人会买回家自己做菜吃。莲藕变黑了还可以吃吗一点点的黑还是没问题的，但是如果很严重就不要吃......

买了一定新鲜莲藕炖汤，但炖好之后莲藕变成有点发紫，这是怎么回事呢？那莲藕汤要怎么煲才不会变色呢？让我们一起来看一下吧。为什么藕煮出来是紫色的使用了铁锅炖莲藕汤时最好不用金属锅具，例如铁锅，因为莲藕中富含酚类物质，直......

莲藕的质地一般都比较硬，每次炖汤的时候都需要炖好久才能熟，那如果用高压锅的话压多久能熟呢？莲藕高压锅压多久才熟10-20分钟。莲藕的质地较硬，其中含有较多的淀粉，比较难被煮熟，如果是用普通锅来煮的话一般需要30分钟-1个......

很多人都喜欢吃莲藕，可以用来炒着吃也可以用来炖着吃，莲藕炖排骨是最常见的，那么藕一般炖多久才熟？莲藕炖不熟怎么办？藕一般炖多久才熟莲藕用来炖汤一般水开后几分钟就熟了，有些人比较喜欢吃脆一些的藕，可以在水开后煮5分钟......

莲藕的营养价值很高，其中含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，对人体具有一定的保健作用，但是莲藕很容易发黑，那莲藕要怎么做才不发黑呢？莲藕怎么做不发黑1、浸泡莲藕中含有较多的多酚类物质，在空气中放置时间过长的话很容易会......

藕是一种高淀粉食物，主要收获季节在秋季，其外观是一节节的圆筒状，内部有很多孔，生吃口感脆爽清甜，煲汤软粉细腻，但有时候去超市买藕，上面写着莲藕和湖藕，这两种藕是不同的品种吗？要如何区分好呢？湖藕和莲藕的区别1、原产地不同：......

男人说是离不开韭菜,女人是离不开莲藕的,可见莲藕的营养价值是非常高的,莲藕有没有其他的营养价值我们还不知道呢,今天我们来讲一讲,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食......

今天去菜市场买了一根藕，想回来煲汤喝，这是我第一次煲汤，想问一下藕汤要煮多久？莲藕怎么煮汤好吃？藕汤煮多久半小时到3小时不等。莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，......

莲藕是一种非常常见的食物，它不仅吃起来脆脆的，而且口感也是非常得好。它吃法多样，可拌着吃，当成汤品吃，做成菜吃都可以，不同的吃法都能让其发挥出不同的养生功效，因此受到了很多人的喜爱。但是你知道吗？经常食用藕的话，对我们......

莲藕,大家都吃过,在我们日常生活中,莲藕是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那您知道莲藕怎么做好吃又美味吗,那么大家知道莲藕怎么做好吃呢?莲藕的功效与作用有哪些呢?莲藕的食用禁......

莲藕是荷花的根茎，在秋季的时候收获。莲藕的吃法很多，清炒莲藕，或者用来炖汤，真是的营养又美味，莲藕除了美味之外，还有诸多的功效与作用，我们接下来就一起来看看。1.清热凉血新鲜莲藕属寒性食物，凉血清热的效果非常好，对热性病......

秋冬季节正是吃湖藕的时候，此时的藕不仅营养价值高，而且口感很好，但很多人只知道湖藕的美味，并不清楚吃湖藕到底有什么营养，下面就来说说湖藕的营养价值和食用功效，赶紧来看看吧。湖藕有什么营养1、补血益血湖藕中铁、钾、......

我昨天炖了一晚莲藕，虽然熟了，但是一点都不软烂，吃起来很硬，请问莲藕怎么煮才容易烂？莲藕怎么煮才容易烂具体有以下几种方法：1、盐水浸泡：先将莲藕去皮洗净切成块，然后放入盐水中浸泡一下莲藕块，这样会产生失水的情况，然后再用......