猪皮的蛋白质含量很高，但是脂肪含量却只有猪肉的一半，是一种高蛋白低脂肪的保健食品。食材主要食材：干猪皮100克其他食材：冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3......

我们在日常生活中，吃羊肉是比较多的，如果说羊肉不好吃肯定是因为你的做法不对，还有吃羊肉的话，放点酸菜，一定要放荤油，这样烧出来的羊肉才是最可口的。春节的时候，每家每户都会买一下羊肉回家，做一桌子美食供家人享用。那么下......

螃蟹的味道很鲜美，很多人都爱吃，一般我们常选择的做法是清蒸，其实红烧也是不错的烹饪方式，那么红烧螃蟹怎么做好吃又简单呢?红烧螃蟹怎么做好吃又简单方法一把清洗好的螃蟹切小块，在螃蟹身上斜着切一下，然后横着切一刀，均匀......

红烧羊肚菌是羊肚菌和红烧肉一起烹饪的一种方法，味道很好，油性也明显减低，适合做家常菜食用，红烧羊肚菌怎么做的呢？食材主要食材：羊肚菌200克其他辅食：火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花......

牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。牛肉哪个部位适合红烧正宗的调料、合适的牛肉部位、正确的烹饪方法，这三大要素决定了红烧牛肉做出来是......

田鸡的肉味鲜美，而且可以给人体补充充足的蛋白质和钙质，还能很好的促进食欲，红烧就是不错的做法，那么田鸡怎么做好吃呢?田鸡红烧怎么做好吃窍门材料：田鸡、玉兰片、油菜、火腿、香菜、盐、黄酒、味精、酱油、白砂糖、花椒......

买回来的新鲜排骨，用来红烧是非常美味的，但是烧之前一定要处理干净，吃起来才不会有异味，那么红烧排骨如何去除肉腥味呢?红烧排骨如何去除肉腥味买回来的排骨先用冷水浸泡，会使得排骨肉腥味减少。排骨在煮的过程中的将血水......

食材猪肉（瘦肥搭配为80:20）1斤左右荸荠4-5只土司屑2汤匙鸡蛋2只菜心适量食用油适量葱姜末适量料酒1.5汤匙盐适量白糖适量白胡椒适量生粉1茶匙芝麻油1茶匙八角1只老抽2汤匙生抽1汤匙猪肉剁碎后，加入鸡蛋、荸荠、土司屑、......

昨天买了一些茄子，准备回家做红烧茄子，现在食材还在家里，红烧茄子炒多久呢？下面一起来看看吧！红烧茄子炒多久一分钟左右即可。红烧茄子在炒制之前已经用油炸熟了，因此炒制这个过程只是为了让茄子的味道更加入味而言，一般开大......

红烧茄子是比较常见的食物，也有很多人制作，但是茄子本身炒过之后，就会变软，那么红烧茄子可以过夜吗？红烧茄子可以过夜吗可以。红烧茄子是可以过夜的，只是隔夜之后，其品质会下降很多，并且其中的油脂都会从茄子中析出，口感会比较......

牛肉是生活中很常见的一种肉类，牛肉富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等人体所需的营养成分。那么红烧牛肉怎么做呢？红烧牛肉怎么做材料:牛腩1000克、葱2根、姜5片、八角2个、花椒10粒、生抽45毫升、老抽15毫升、白......

食材排骨适量姜片适量杏鲍菇适量八角适量干辣椒适量花椒适量丁香适量1原料如图所示原料如图所示。2排骨焯水过冷水沥干备用排骨焯水过冷水沥干备用。锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。3煎好的排骨备用煎好的排......

猪的尾巴也是可以食用的部分，含有的营养物质也很多，一般可用来红烧，也可以煲汤，但是猪尾巴在烹饪之前，也是要去除异味的，那么怎样去除猪尾巴的异味呢?怎样去除猪尾巴的异味清洗干净猪尾，剁成块状后就可以焯水捞出来，洗干净备......

普通的刀鱼，简单的做法，打造出美味的宴客菜。食材主要食材：刀鱼300克。其他食材：面粉适量、油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、蒸鱼豉油适量、糖适量。做法步骤1.刀鱼去头去内脏切成寸段。2.葱姜......

食材五花肉500克生抽3茶匙葱1根清水900毫升姜3片八角3粒冰糖30克桂皮适量料酒1茶匙老抽2茶匙准备好所有食材姜洗净切片，八角、桂皮、葱段洗净备用五花肉用小刀刮去猪皮上的脏物，然后洗净锅内烧开水，把五花肉焯烫约2、3分......

红烧茄子是一道常见的菜，在家也可以自己做，那么做红烧茄子放糖吗？红烧茄子放糖吗红烧茄子能放糖的。红烧其实是一种鲁菜的做法，由于其颜色酱红，加上口味咸甜而得名。而红烧茄子是一道传统的素菜，主要的食材是茄子、蒜、豆瓣......

牛肉每百克热量125千卡，每天宜食80克，可促进人体新陈代谢，但因其性温，且不宜消化。牛肉面的牛肉哪个部位一般为牛腿肉。原因，牛腿骨熬汤比较鲜美。剩下的肉刚好做码子。当然，这里指的是专门的牛肉面馆。若是一般的面馆，以较......

红烧茄子和鱼香茄子是两种菜品，但是都是采用茄子制作而成的，那么红烧茄子和鱼香茄子的区别是什么呢？红烧茄子和鱼香茄子的区别红烧茄子和鱼香茄子在外观上比较相似的，但是其还是有着明显的区别，主要如下：味道红烧茄子是一种......

茄子的做法非常多，可以清炒，清蒸，用红烧的方法也可以，吃起来味道不错，还有丰富的营养价值，下面就来看看红烧茄子怎么做好吃。红烧茄子怎么做好吃红烧茄子就需要先把茄子清洗干净后切成块状，然后再放到容器当中腌制一下，把里面......

排骨中有很多的钙元素，能增强我们的骨骼强度，能促进我们骨头的生长，排骨中的骨髓，能促进身体发育。红烧排骨为啥是苦的发苦应该是糖熬的时间太久了。不能等出红色泡泡的，红了发黏的时候放入过水的排骨翻炒两下粘匀糖色就行......