食材胡萝卜1根青椒4个熏肠1根水发黑木耳50g食盐3g生抽适量植物油10ml葱1棵胡萝卜洗净切成片儿，水发木耳洗净，用手撕成小块儿青椒洗净切成块状，熏肠切成片儿热锅凉油放葱段爆香，放入胡萝卜片儿然后依次放入黑木耳块儿，青椒......

你们知道，小炒牛肉怎么做好吃吗?你们喜欢吃小炒牛肉吗?如果喜欢，可以看看下面介绍的方式，然后自己动手做一份，比起在外面吃的，更加的放心，更加的卫生，更加的健康，还能提高自己的手艺。不错吧，赶紧来看看介绍。一、小炒牛肉怎么......

农家小炒肉要先把五花肉的油煸炒出来的，然后在放入辣椒，如果自己不介意的也可以先炒辣椒的，小炒肉中的辣椒的确是不辣的，这种辣椒叫做杭椒，是辣椒中的异类，以不辣而闻名。小炒肉用什么辣椒小炒肉中的辣椒的确是不辣的，这种辣......

小炒酸菜做起来非常简单，非常的开胃下饭，如果家里的老人或者孩子胃口不好，不妨做一道小炒酸菜吧！食材主要食材：酸菜其他食材：盐、味精、蒜、朝天椒、江米酒做法步骤1.酸菜泡洗干净，切成细丝；朝天椒斜切小段；蒜瓣切成细粒。2.锅......

食材芹菜1斤干巴1块姜少许盐适量鸡精少许1芹菜洗净芹菜洗净。2切成2厘米小段切成2厘米小段。3干巴切下一小块，改刀成丝干巴切下一小块，改刀成丝。4热锅凉油，下姜末润锅热锅凉油，下姜末润锅。5放干巴炒出牛油香味放干巴炒......

食材角瓜250g鸡蛋50g葱5g食用油15g盐2g将角瓜洗净切片，切葱花2片，将鸡蛋在碗中打散备用。点火并在炒锅中放食用油适量（根据蛋的多少），油热后（用筷子取一滴蛋液放入热油中，马上起来，说明油温可以了）倒入鸡蛋液，用筷子翻炒（比铲子......

食材金针菇400克鱼丸若干蚝油1匙料酒2匙盐少许金针菇洗净，控干水分，从中间切两半备用。1各类鱼丸切小丁备用各类鱼丸切小丁备用。（方便入味）2姜末呛锅姜末呛锅。（去腥）3放鱼丸丁，加料酒、酱油上色放鱼丸丁，加料酒、酱油上色。......

食材五花肉(300克)小青椒(180克)蒜头(15克)小青椒顶刀切圈，蒜切片备用五花肉切成薄片待用锅中烧油（平时炒菜的一半就可以了）至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。烹入料酒，加盐、酱油、蚝油翻炒......

今天小编给大家带来的是一道素菜用木耳腐竹蒜苔胡萝卜混炒做成。不仅美味而且营养丰富。想知道木耳腐竹胡萝卜的做法吗？下面跟小编一起来看看吧。食材：木耳100克，胡萝卜半根，腐竹3根，蒜苔1小把，盐适量，酱油适量，油适量。做法：......

食材紫甘蓝300g辣椒2个葱1棵食盐2g香醋2ml生抽3ml植物油10ml紫甘蓝洗净切成细丝辣椒洗净去籽，切成细丝备用热锅凉油，放入葱花爆香，然后依次放入辣椒丝、紫甘蓝丝，大火快炒烹入香醋、生抽加入少许食盐，大火翻炒酸爽可口的快......

受访专家：中国注册营养师、北京南郊肿瘤医院主管营养技师马跃青原料：荷兰豆、莲藕、胡萝卜、圣女果各100克，干黑木耳20克，大蒜、食盐、油、醋、生抽、白糖适量。做法：1.莲藕、胡萝卜切片，荷兰豆去头尾，圣女果切半，大蒜剥皮切......

食材黑木耳（干）3克胡萝卜2克山药200克油10ML盐2克香油1可料酒5ML鸡精少许1黑木耳用温水泡发洗净黑木耳用温水泡发洗净。2长条山药洗净去皮长条山药洗净去皮。3切成一片一片的切成一片一片的。4锅里放油至热锅里放油至热......

夏季天气炎热，高温不退，食欲怎么也高涨不起来。一想到油腻的食物就没胃口，不妨来些清爽的小炒，也是夏季养生食谱，刺激下你的味蕾，还有保健功效哦。1、海鲜类沿海的广东，夏天海鲜是最多的了。但如果可以选择，最好还是把海鲜煮......

食材木耳适量洋葱适量酱干适量鲜肉适量水芹适量青椒适量胡萝卜适量盐、油适量醋、生抽、酱油、料酒适量淀粉适量把洋葱、酱干、水芹、胡萝卜洗干净好切成丝装盘备用青椒、肉洗干净切成丝，木耳洗干净备用用淀粉，将切好的......

食材五花肉300g尖椒200g食材准备：肉切片，尖椒、小米辣切斜段，姜切片拍烂，葱切段，蒜切片。少量油，快速翻炒尖椒，放少量盐，给尖椒一个底味儿。盛出备用。1把肉片倒入锅中煸炒出油脂把肉片倒入锅中煸炒出油脂。我这样的五花肉煸......

食材胡萝卜1个肉片200克酱油1匙盐1匙鸡精少许1一个大胡萝卜洗净一个大胡萝卜洗净。2用切菜工具擦成细丝备用用切菜工具擦成细丝备用。3猪梅花肉切片猪梅花肉切片。4热锅热油，下胡萝卜丝煸炒热锅热油，下胡萝卜丝煸炒。炒......

小炒肉是湘菜中的一道招牌菜，炒出来的肉口感鲜嫩香辣，十分的美味，那么小炒肉用什么肉炒好吃呢?小炒肉用什么肉炒好吃小炒肉最重要的就是猪肉，如果选取得不好的话，做出来的味道不够纯正，不好吃。最好要用猪前腿的肉，并且肉是......

食材猪肉300克毛葱1个甜藠头10个葱花适量盐少量料酒少量淀粉少量蒜适量猪肉切薄片备用，老家喜欢剁成小颗粒的碎肉，这样更入味，一小勺就能下半碗米饭。肉片上撒点干淀粉，少许料酒拌匀（锁住肉的水分，保持肉的鲜嫩）用干净无水无......

食材藕1节尖椒1个猪肉50克朝天椒2个蒜适量姜少许切佐料，蒜切片，朝天椒一切两半，姜两片莲藕去皮、洗净、切片（不要切太厚）猪肉切小丁大火爆香姜、蒜、朝天椒锅爆香放肉丁煸炒闻到肉香放藕片大火炒五分钟，放切碎的尖椒粒炒匀......

牛肉和猪肉，鸡肉相比，营养物质要更加丰富，它的烹饪方法也很多，小炒牛肉吃起来就非常下饭开胃，对身体健康也有一定好处，那么小炒牛肉怎么做才细嫩呢?小炒牛肉怎么做才细嫩1.做小炒牛肉可以选择牛里脊部位，这是最嫩的地方，而且......