豆腐是生活中最为常见的豆制品，生活中经常吃一些豆腐可以补充丰富的蛋白质，另外能够补充维生素b6、蛋黄素等等，尤其豆腐所含的矿物质元素非常丰富，而豆腐的吃法也非常丰富，比如可以用油炸豆腐来吃，下面我们就来了解一下豆腐......

如今的生活条件比以前要好很多,大部分都是小康家庭,因此很多人都在日常生活中能吃到不同种类的海产品。这个快速发展的时代,同时各式各样的食材深入到人们日常生活中,现在的科技不断地发展,已经不同于以前,人们即使不......

很多的家里都喜欢吃花生米，尤其是油炸的，家里的长辈就喜欢弄点酒弄点花生米。可是在做炸花生米的时候，是用热油还是冷油呢？炸花生米热油还是凉油凉油下锅，慢慢的小火熬制最好，炸出来的花生米也是很脆的。凉油下锅，开最小的火......

马上就要到元宵节了，想油炸一些元宵来吃，但这元宵平时都是水煮吃，吃不完就没法好好保存，容易浪费，想油炸元宵吃，有利于后续保存和食用，但不知道油炸元宵是否可行呢？元宵可以炸着吃吗可以炸着吃。油炸食品是利用油脂作为热交换......

对于吃货们来说，每一种食物的各种吃法都是十分值得尝试的。在平常爱吃的肉食里，有一种啊，在店里常能吃到，但是自己却不是十分好做，那就是肉丸子，别看它圆乎乎小小一颗的，做法可多了呢。今天，小编就来给您介绍一下怎样炸肉丸子......

现在天气寒冷，非常适合在家做点小零食吃，炸带鱼是很多人都爱吃的食物，但是有时候炸出来的带鱼外皮总是不够酥脆，炸带鱼怎么找外皮才会酥脆呢？炸带鱼怎么炸外皮酥脆1.面糊要薄想要带鱼的外皮炸的酥脆，首先裹的面糊要薄。炸带......

萝卜丸子是一种非常好吃的点心，做法也非常简单，在家就可以自己动手做，那么萝卜丸子怎样做呢？萝卜丸子怎样做食材：青萝卜1个，鸡蛋1个，面粉50克，淀粉20克，盐10克，花生油500克。做法1.萝卜洗净备用。2.把萝卜用擦丝器擦成丝。3.萝......

油条作为中式传统早餐，不论是南方还是北方都是很多人早餐常吃的一个食品，但是有些人担心外面买的炸油条不太干净，而且炸油条的油反复用对身体不太健康，就想自己在家制作，那自己在家制作炸油条怎么和面呢？自己炸油条怎么和面......

平时吃年糕最常见的做法就是油炸，但油炸年糕很容易出现在油锅里爆炸的现象，这样的操作让人十分害怕，不知道炸年糕为什么会爆炸呢？炸年糕为什么爆炸1、因为年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，其内部密实，空气含量较少，而油......

食材花生米适量色拉油按花生比例适配盐少需白酒几滴前期重要关键步骤前期重要关键步骤1.花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑。这一点很重要把它单独列出来说明！正式步骤要在......

冻带鱼在市场上经常会看见，但很多人却不知道冻带鱼怎样处理干净？接下来我们一起看看吧。冷冻带鱼怎样处理放在水里化冻,解冻后清理内脏还有鱼腮,注意清理时鱼腹部的血一定要清理干净要不然吃的时间鱼会有苦味。清理干净......

食材豆腐250g干黄酱80g鸡蛋3个蒜3、4瓣葱一段淀粉一茶匙花椒粉适量鸡精适量蒜苗2根香菜4、5根将豆腐切成丁状（如图）；干黄酱、淀粉稍加水稀释；鸡蛋打散；葱、蒜苗、蒜切好备用。炒锅内放适量油，将鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用。炒......

冬天正是吃莲藕的季节，莲藕不仅可以清炒、炖汤，还能够制成油炸藕片吃，油炸藕片味道酥脆好吃，在家也能自己做，而藕片在油炸之前还要挂糊，那么炸藕片的面糊是用面粉还是淀粉呢？炸藕片用面粉还是淀粉建议用面粉和淀粉混合使用。......

年糕，一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，我国多地区都有食用年糕的习惯。那么炸年糕爆炸是怎么回事？炸年糕爆炸是怎么回事年糕在炸制过程中之所以会爆炸，可能是由于其中含有空气，在炸的时候高温使空气膨胀，而年糕外层的壳较......

汤圆是一种很常见的食物，用糯米粉制作而成，但是吃汤圆也有许多要注意的地方，那么油炸汤圆的做法有哪些？怎样油炸汤圆最好吃？油炸汤圆做法一材料：糯米粉100克，开水70克，糖粉少许。做法：将糯米粉倒入容器中。倒入适量的开水。揉......

年糕是一种糯米制品，用来煮、炒、炸都是很好吃的，但是很多人在炸年糕的时候都会觉得很粘，炸出来不好看，那要怎么炸才不会粘呢？年糕怎么炸才不会粘可以裹上蛋液和面包糠炸。年糕是由蒸熟的糯米经过捶打、定型制作而成的，经过......

我们吃油条的时候发现，油条里面hi空心的，但是很多人自己在家里炸油条，总是炸不出空心来，那么怎样炸油条是空心的呢？怎样炸油条是空心的想要炸油条是空心的，注意要把握好下面几个窍门。1.做蓬松空心油条，需要向面中揉两次食用......

冬天在家少不了做一些油炸食品，既可以做菜吃，也可以当零嘴吃，一般在做油炸食品的时候有的人会裹面粉糊，有的人会裹鸡蛋液，那么炸带鱼用面粉还是鸡蛋呢？炸带鱼用面粉还是鸡蛋炸带鱼一般推荐用淀粉和面粉混合而成的面糊裹浆，或......

最近空气炸锅在生活中是很受欢迎的，很多人都喜欢用它来炸食物吃，但也有人说空气炸锅不健康，那空气炸锅真的健康吗？空气炸锅怎样使用？空气炸锅真的健康吗空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟的一种机器，操......

在我们生活中，土豆是我们常见的食物，土豆适用于各种烹饪方式。有很多人在家里喜欢炸薯条吃。但是，可惜的是有很多人炸薯条炸的却并不成功。但不知道是哪个环节出现错误了。还有人问了，薯条可以不煮直接炸吗？炸薯条怎么做好......