食材鸡一只适量盐适量花椒适量干辣椒适量麻椒适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量芝麻适量把杀好的鸡洗干净，沥干水，切块，越小越好。用鸡精和料酒少许腌制二十分钟。（最好在菜市场买活鸡，活鸡口感好，包杀得，女人谁敢呀）将切好的鸡......

干煸四季豆是一道十分常见的家常菜，但是大家都知道四季豆如果不煮熟是有毒的，那么干煸四季豆用焯水吗？干煸四季豆怎么做好吃？干煸四季豆需要焯水吗需要。干煸四季豆需要焯水，这样做的时候更容易熟，另外因为四季豆是有一定毒......

相信大家日常生活中都吃过干辣椒，相当的提神开胃。那么干辣椒怎么炸又香又脆？干辣椒怎么做辣椒酱？一起来了解学习吧。干辣椒怎么炸又香又脆1.将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里（不要用塑料的哈......

干煸蘑菇是一道常见的菜肴，其不仅富有营养，而且风味独特。那么下面我们就来看看干煸蘑菇的做法吧。食材蘑菇、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒。做法步骤1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖......

干煸四季豆是一道十分常见的家常菜，但是大家都知道四季豆如果不煮熟是有毒的，那么干煸四季豆用焯水吗？干煸四季豆怎么做好吃？干煸四季豆用焯水吗干煸四季豆需要焯水。这样做的时候更容易熟，另外因为四季豆是有一定毒性的，所......

食材鸡胗400克青豆角300克生姜一块冰糖二粒红尖椒8个蚝油少许酱油盐生粉鸡精各少许大蒜籽三个花生油适量1，把买回来的鸡胗用生粉和盐抓几下，再用水冲洗干净后晾干水分，再把鸡胗用刀打成花，这样易炒熟，也美观。2，把鸡胗放在......

食材芸豆200g肉末100g食用油适量辣椒适量盐少许味精少许花椒适量姜适量葱适量蒜适量1首先把芸豆掰成段，洗干净首先把芸豆掰成段，洗干净。锅中倒油，油烧热后，倒入芸豆，炸熟后，捞出沥油。准备的其他材料，除了炸好的芸豆外，我们......

食材豆角1斤蒜适量姜少许盐适量鸡精适量1豆角摘去两头老筋，掰小段洗净备用豆角摘去两头老筋，掰小段洗净备用。2锅里倒油，放了一汤勺的量锅里倒油，放了一汤勺的量。先放一匙盐，再倒入豆角，开大火煸炒。（必须先放盐更入味）3炒了......

食材杏鲍菇500g猪肉100g青辣椒100g葱1段姜2片蒜2瓣肉切片，葱姜蒜切碎，杏鲍菇洗净用手撕成长条。锅内放少许油，放入杏鲍菇，干煸，一直到杏鲍菇煸的水尽金黄，出锅备用另起油锅，烧热放肉炒熟，放入葱姜蒜爆香，放入煸好后的杏鲍菇，再......

麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择。麻辣香锅加什么菜蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆......

说起干辣椒，它是一种最常见的食材，一般都是用来烹饪的配料，是可以增加味道的。那么干辣椒怎么做辣椒油呢？干辣椒怎么做辣椒油1、干辣椒清洗干净后自然晾干,用料理机打成辣椒末,花生油放入锅内,低油温放入草果、桂皮、八角......

西兰花的营养价值丰富，还具有降血脂、美白的功效，非常适合女性、老人和小孩食用，干煸西兰花就是一道简单又美味的菜肴，那么干煸西兰花怎么做呢？食材主要食材：西兰花300克。其他食材：食盐、猪油、味极鲜、十三香、大葱、姜、......

食材鸡翅中8个淀粉1/2小勺盐1/2小勺鸡蛋清1/2个葱一段酱油一勺蒜三瓣姜一块干辣椒20g白胡椒粉1/2小勺料酒2小勺水一大勺鸡翅中洗净，用厨房纸挤干水分，斩成两段1加入盐，料酒，白胡椒粉和葱姜蒜片加入盐，料酒，白胡椒粉和葱姜蒜......

干煸菜是每个到饭店里必点的一道菜，其略微焦香的味道和香韧的口感着实让人们有些执着。想要干煸菜吃起来有嚼头，口感劲道香韧的话，自然那就要把食材煸出颜色，煸炒出其应有的味道。那么你知道干煸菜怎么做好吃吗?今天和小......

食材冰鲜虾350克青红椒各一个干红椒丝适量花椒30粒料酒10克生抽一汤匙醋一茶匙盐适量糖适量葱段姜片各10克原料剪去虾须，挑去虾线洗净把虾全部处理好，备干辣子花椒坐锅入油，加热炝入花椒干辣子中小火煸香放葱姜，倒入虾后......

辣子鸡是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。那么辣子鸡怎么做好吃？下面为大家介绍。辣子鸡怎么做做法一：材料：鸡胸肉150公克，青椒60公克，干辣椒20公克，......

干煸辣子鸡是一道非常开胃的下饭菜，鸡肉味道鲜嫩，香辣，深受大众喜爱，下面来看看干煸辣子鸡怎么炒干。干煸辣子鸡怎么炒干1.首先把鸡肉切成小块，放盐以及料酒一起拌匀，放上八成热的油锅，炸到外表变干，变成深黄色的时候捞起来备......

美食是人们生活中必不可少的，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实在做的美食吃起来更加有滋味，下面看看麻辣香芹鸡脖美食的做法。主料：鸡脖香芹辅料：葱姜干红辣椒调料：花椒孜然粒盐白糖料酒麻辣香芹鸡脖的做法：1、鸡脖上......

食材蚕蛹适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出，凉凉点。用剪子把蚕蛹剪开，中间的硬心取出扔掉。用少量的盐、料酒和淀粉拌好，放入准备好的蚕蛹拌匀，腌制五分钟。锅......

食材鸡脯肉500g黄瓜100g熟花生100g葱花适量料酒适量生抽适量醋适量糖适量盐适量淀粉适量鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和......