豌豆尖在冬季常见，营养价值高，含有丰富的维生素、钙等物质。它颜色碧绿青翠，给人一种清新的感觉。烹饪过后口感脆脆的，深受大家的喜爱。豌豆尖也是绿色健康的减肥佳品。那么豌豆尖对身体有什么好处呢？下面一起来看看吧。豌......

眉豆，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产。它有些什么营养价值？营养成分眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B等。提高免疫力眉豆提供了易于消化吸收的优质......

豌豆，别称寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、国豆等。豌豆属一年生豆荚类作物，起源于亚洲西部和地中海地区，在我国的种植较为广泛。那么豌豆的营养价值与食用功效有哪些呢？一起来了解一下吧。豌豆的营养价值鲜豌豆的营养丰富，每100......

豌豆苗又称安豆苗，是豆科植物豌豆的嫩苗。其果实叫做豌豆，相传从荷兰传入，所以又叫荷兰豆。本品一年四季皆有栽培，主产于中国南方，尤其是两广一带。豌豆苗的功效豌豆苗味甘,性平,有清热解毒、凉血平肝的功效，可用于暑热、消......

土豆学名马铃薯，又名洋芋，洋山芋，山药蛋。被称为人类的“第二面包”、“十全十美的食物”、“营养价值之王”，荼毒有如此高的美称，那么土豆的营养价值都有哪些呢？土豆含有大量的淀粉土豆的食用方法比较多，蒸和煮的土豆给人一......

山药豆含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、叶酸等多种营养物质，营养价值非常高。山药豆中的大量膳食纤维同样也是利于肠胃消化的，有肠胃问题、容易腹泻、消化不良的朋友都不妨多吃一些山药豆。临床上山药豆也常用来治疗脾胃......

豌豆，一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。那么豌豆有哪些营养价值呢？豌豆的营养成分豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫......

土豆是一种广泛食用的根茎类蔬菜，因其丰富的营养价值而被广泛称为“地下苹果”。下面是关于土豆的营养价值：1.碳水化合物土豆是碳水化合物的良好来源。大约80％的土豆重量是碳水化合物。这些碳水化合物主要是淀粉，提供了身......

豌豆是一种常见且受欢迎的蔬菜，既美味又充满营养价值。下面是关于豌豆的营养价值和食用功效的详细介绍：1.蛋白质：豌豆是一种良好的蛋白质源，尤其对于素食者来说非常重要。它含有丰富的植物蛋白质，提供身体所需的氨基酸。蛋......

大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。接下来让我们一起看看吧！大豆的营养价值1、调节胆固醇大豆中含有许多不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，能有效防止人体吸收过多......

很多朋友都知道吃没熟透的蚕豆会中毒，生的蚕豆本来含有一定的毒素，所以吃蚕豆一定要煮熟，那么豌豆没熟可以吃吗？豌豆没熟会有毒吗？豌豆没炒熟有毒吗生豌豆没有毒。豌豆和四季豆不一样，生的豌豆没有毒素，并且嫩的豆荚是可以直......

豌豆苗，又名寒豆苗，豌豆种子萌发的幼芽，是无土栽培的时令蔬菜。豌豆苗含有多种人体必需的氨基酸，其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，且营养价值高、绿色无公害，用来热炒、做汤、涮锅子皆可，不失为餐桌上的上乘蔬菜，备......

豆角是常见一种蔬菜，在我国很多地方都能够种植，并且它的营养价值也非常高，可以制成很多的美味菜肴。豆角的营养价值？豆角的营养价值豆角含有很多的营养物质、矿物质，豆角中的蛋白质能够提高身体免疫力，增强营养，有丰富的维他......

豌豆适应能力强，世界各国都有种植，我国是现在世界上仅次于加拿大的第二豌豆种植国家，豌豆是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，营养丰富而且味道尚佳，那么豌豆都含有哪些营养成分呢？维生素C豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰......

红豆，在全国各地均有分布，主产云南、贵州、广西、广东等地。古文学中常用来表达相思之意，有很高的营养价值。红豆的营养成分红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣......

豆腐是生活中最常见的豆制品，有各种各样的种类，那豆腐有什么营养价值呢？豆腐的营养成分一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和......

鸡尖的营养价值包括帮助补充营养，促进骨骼发育等。鸡尖一般指的是鸡的翅膀外端，其中含有钙、硒、钾、磷以及脂肪等物质，一般食用后可以帮助补充人体所需要的一些营养物质，同时也可以补充能量，缓解饥饿感，对于提高人体抵抗力......

豆芽就是豆类的嫩芽，豆子在经过泡发之后便会生出嫩芽，可食用的部分是嫩芽的下胚轴，率都在发芽的过程中蛋白质会分解，同时也会产生很多维生素C，因此，绿豆芽和绿豆相比，营养成分更为丰富，也更加容易吸收，整体的营养价值是增加的，......

藕尖是夏季的时令蔬菜，藕尖质地脆嫩，味道鲜美，十分美味，可以说是初夏时期的不可多得的美食，我们都知道藕尖是莲藕的嫩芽，那么这藕尖的营养价值怎么样呢？粘液蛋白藕尖和莲藕一样都含有一定量的粘液蛋白，因此，藕尖在切段时也会出......

刀豆为豆科植物刀豆的成熟种子，其性平，味甘，无毒，它既是日常餐桌上的常见食物，也可以作为药材辅助治疗一些慢性疾病，那么刀豆的营养价值是什么呢?刀豆的营养成分刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等，刀豆种子还含有刀......