中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物，经过合理搭配，食用后就能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些食物食用后不......

白菜猪肉炖粉条是采用大白菜、猪肉和以红薯、土豆为原料制成的粉条为主要食材，再加上其他的调料烹饪而成的菜，在北方比较常见，味道咸香，营养丰富。补虚养血白菜猪肉炖粉条中含有的猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效，食用猪瘦肉......

猪瘦肉汤，是我国民间的家常汤类，以猪瘦肉、红枣、生姜、鸡蛋等食材制作而成。具有调理脾胃、补肾养血、滋阴润燥的作用。尤其对肾虚体弱、消渴羸瘦者效果更佳。补肾养血从食物的性味归经来看，猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功......

野猪又名山猪。野猪肉肉质鲜嫩香醇、野味浓郁，素有“动物人参”之美称，说明其具有丰富的营养价值，同时也具有极高的医疗价值。清代名医王孟英认为野猪肉能”治肠风痔血，多年漏疮,煨食即愈”，其曾用野猪肉炖服治疗痔疮出血......

猪肉豆腐汤是用嫩豆腐、猪肉为主要食材烹饪而成的一道汤，味道鲜香，营养丰富，还具有补肾养血、滋阴润燥、增进食欲的功效。补肾养血猪肉入肾经，有补肾养血的功效，食用猪肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状，另外......

猪头肉的营养丰富，烹饪方式多样，而且价格不贵，是生活中常吃的一种肉类，那么猪头肉的功效与禁忌是什么呢？猪头肉的功效与禁忌功效从营养的角度来说，猪头肉含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素、矿物质等多种人体必......

猪腱子肉，是猪小腿上的肌肉，而猪在全国范围内皆有养殖。其有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。滋阴润燥猪腱子肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补......

猪肝是我们经常食用的一种食物，它的营养非常丰富，有的人贫血就会吃猪肝。那么猪肝的功效有哪些呢？我们一起来了解一下吧。猪肝的功效1、补充维生素猪肝含有人体所需要的全部的13种维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B12......

猪瘦肉许多人都爱吃，可以炒着吃，也可以炖着吃，那么猪瘦肉的功效与作用有哪些呢？修复更新细胞猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，适宜病后体虚、营养不良者食用。保护视力猪瘦肉中含有维......

猪肉炖粉条是一道经典的东北菜肴，尤其是在冬天，这道菜的出现频率非常高，很多人还会在里面放入各种白菜、萝卜、豆腐、豆角等丰富口味，是一道老少皆宜的大众菜，食用具有补虚养血、增进食欲、饱腹提神、促进消化、驱寒保暖等......

猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。那么大家对于猪肉的营养价值及功效与作用了解多少呢？一起......

猪腰具有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等矿物质元素，以及丰富的维生素A、维生素B等营养成分。那么，猪腰的功效有哪些呢？接下来为大家解答这个问题。猪腰的功效1、补肾益阴因......

在我们生活中，有很多食物可以搭配，而且既美味又营养，而猪肉配芋头就是一道不错的食谱，强身还能能防癌，养生功效多多，下面让我们一起来看看吧!猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大......

猪肉具有很高的营养价值，富含丰富的蛋白质，碳水化合物，钙铁元素等，无论是男性还是女性，适当的吃猪肉，都会对身体健康带来保障。下面我们就来了解一下猪肉的功效与作用。猪肉的功效与作用1.保护视力猪肉中还含有维生素A，维生......

平时吃的最多的就是猪瘦肉，其味道甘咸，肉比较紧致，而且营养丰富，但不知道具体食用对身体有哪些功效和作用呢？猪瘦肉的功效与作用1、修复更新细胞猪瘦肉富含蛋白质，有助于促进身体发育，帮助修复受损细胞的更细和修复，对于病后......

猪里脊肉，为猪的脊椎骨两侧的嫩肉，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质及碳水化合物、钙、铁、磷等成分，脂肪含量少，而且肉质较嫩，易消化。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面......

猪肝，富含蛋白质、铁等营养素，是理想的补血佳品之一；具有补肝明目、养血等作用。猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质都会聚集在肝脏中，且猪肝食前要去毒。那么，猪肝的作......

猪肉是非常常见的肉，也是人们吃得最多的一种肉类，其实猪皮也是很营养的物质，那么猪肉皮的功效与作用是什么呢？猪肉皮的功效与作用猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。......

猪肉是一种日常生活中最常见的一种肉类食物，受很多人的喜爱，那么猪肉的功效与作用有什么呢？改善贫血猪肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素，有补血改善气色的的功效；还含有丰富的铁，铁元素不仅是合成血红蛋白所不......

猪头肉，是猪的头部的肉。其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。改善贫血猪头肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。补肾......