《黄帝内经》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充”，可见，早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。就是说五谷对人体是最有营养的，也是最全面的。五谷的营养价值及功效1、养心宜小......

葡萄是我们经常吃的水果，而且非常的营养，对身体的好处也很多。那么，葡萄的营养价值及功效有哪些?葡萄的营养价值及功效葡萄的营养价值很高，含有b族维生素，维生素C，维生素p，钙，磷，钾，铁及人体所需的多种氨基酸。有以下功效，1、补......

春节，我国很多地方都有吃年糕的习俗，年糕几乎成了春节那几天招待亲朋好友必不可少的一道美食，它可以炒、煎、炸、煮、蒸，做法多样，老幼皆宜，年糕有黄、白两色，象征着金银财富，寓意是一年比一年高，是很受大家喜爱的一道菜肴。那......

大闸蟹蟹黄无论是从营养价值角度来说，还是从色泽口感风味的角度来看，都是大闸蟹的精华部分，蟹黄实际上是由母蟹的卵细胞、性腺和消化组织构成，本文将为大家介绍蟹黄的营养价值及功效。蟹黄的营养价值蟹黄中的营养物质十分......

鱼的营养价值主要包括蛋白质、钙等，其功效有促进生长发育、增强免疫力等。具体分析如下：一、营养价值1、蛋白质鱼类是一种非常好的蛋白质来源，含有大量的高质量蛋白质，其氨基酸组成和人类的需要非常相似。这些蛋白质对于......

小米又称为北方要称为谷子，它归脾胃肾经，它的营养价值非常高，含有丰富的维生素b1、b12、维生素e氨基酸、膳食纤维，还有多种的矿物质、锌、铁、磷、钾等，它具有补益脾胃，养血安神，呃美容养颜的功效。具体归纳如下，第一个就是补......

腐竹是变性后的蛋白质在豆浆表面聚合而成的一层膜，是豆浆的精髓。腐竹又名为豆筋、豆腐皮、油皮、甜竹等，所含的植物营养元素让其有着素食之最的美称。在唐代，腐竹就已经成为了居民尤其是僧人的常菜，有着1000多年的悠久历......

青豆是一种日常生活中常见的食物，那么青豆的营养成分有什么？青豆的营养成分青豆含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E、钾、磷、钙、镁等成分。补充蛋白质青豆含有蛋白质，不仅量高而且质优，可与肉、蛋中......

雪梨是营养价值很高的水果，味道甘甜爽口，是生活中很受人喜爱的水果之一，那雪梨具体有什么营养价值和功效呢？维生素C雪梨中有比较丰富的维生素C成分，吃雪梨不仅能补充维生素C，而且维生素C还具有抗氧化性，食用后能清除体内有害......

现在爱好养生的人越来越多，粗粮也开始慢慢受欢迎，有的人认为养生就应该多吃粗粮，那么粗粮的营养价值及功效究竟有哪些呢？现在爱好养生的人越来越多，粗粮也开始慢慢受欢迎，有的人认为养生就应该多吃粗粮，那么粗粮的营养价值及......

虾种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾的营养价值及功效1、调节神经系统虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功......

凤梨是我们生活中很常见的一种水果，那凤梨有什么营养价值呢？凤梨的营养成分凤梨含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等营养成分。减肥凤梨减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物......

大麦是藏族人民的主要粮食，青藏高原称其为青稞，长江流域称其为元麦，华北地区称其为米麦等。大麦在一定的水分和温度下萌发的芽,称为大麦芽。大麦的功效大麦味甘、咸，性凉，归脾、胃经，具有健脾和胃、清热除烦、益气止渴、利......

白菜，含有多种营养物质。是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。且白菜中含有丰富的钙、粗纤维，不仅能起到润肠、促进排毒的作用，又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄。那么，白菜的营养价值及功效有哪些呢......

市面上的菠菜有两种：一种是小叶种，一种是大叶种。不管品种如何，以叶柄短、根小红、叶深绿为佳。为防止菠菜变干，请将其用保鲜膜包裹并存放在冰箱中以保持菠菜新鲜。菠菜烹调时间应尽量缩短，以免破坏其丰富的维生素C。菠菜......

竹笋，在以前的地中海被叫做“莴笋”，此“莴笋”非彼莴笋。竹笋吃起来的口感爽脆，口感俱佳，营养价值非常高，是许多人都喜欢的蔬菜。那么，笋的营养价值及功效有哪些呢？接下来为大家解答一下。笋的营养价值及功效1、帮助减肥竹......

生菜是受很多人喜爱的蔬菜，它含有丰富的营养成分，除了生吃，清炒之外，还可以加入蒜蓉，蚝油，豆腐，菌菇一起搭配食用，并且不同的吃法营养价值和功效都有不同。下面我们就来看看生菜的营养价值与功效都有什么。生菜的营养价值生菜......

鱼类的营养价值很高，而且味道鲜美，我们经常会听说吃鱼的人，不但视力好，而且大脑也好，尤其是儿童经常食用鱼类,生长发育比较快,智力的发展也比较好，那么吃鱼真的有这么好的效果吗，下面我们来看看草鱼的营养价值有哪些吧。草鱼......

黄秋葵在日常生活中是比较常见的一种植物，富含有非常丰富的营养。那么，黄秋葵的营养价值及功效？黄秋葵的营养价值及功效黄秋葵的营养价值以及功效，秋葵的维生素E含量也非常高，这是一种可以美白皮肤的强抗氧化食物。而且，秋......

薏米，为禾本科植物薏苡的种仁，中国东南部常见栽培或野生。它的营养价值有哪些呢？营养成分薏米含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分。薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于......