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豆腐吃多了会导致肾衰竭?

来源:悟养生    阅读: 268 次
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豆腐吃多了会导致肾衰竭?蛋白质对营养的补充是很好的,人体需要的植物蛋白也就是大豆蛋白,多来自于豆类和豆制品,豆腐是豆制品中流传千年的食物,深受人们喜爱,富含铁钙磷等微量元素。在中医理论中豆腐性凉,可以益气生津。豆腐既美味又营养,老人吃多了竟然也有危害。

豆腐吃多了会导致肾衰竭?

豆腐吃多了会导致肾衰竭?老人豆腐吃多的五大危害:

一、可导致肾功能衰退

在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。

二、可导致消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。

三、可引起动脉硬化

豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。

四、可引发痛风

豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。

五、会导致碘缺乏病

豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它能促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。当然,以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐,适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。

豆腐虽然营养丰富但是老人也要熟知这些禁忌,任何食物吃多了都会引起不好的后果,美食也要适可而止。老人吃多了豆腐和豆制品最容易有上述危害,请引起重视。

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