随着生活条件变得越来越好，生活中出现的美食就更多了，记得小时候，我们吃的零食，那时候觉得它们就是我们的整个童年，充满了幸福，而现在孩子的零食，可是比我们小时候丰富、种类多多了，而平时的食物也出现的更多了，如果你不想在家里做饭吃，可以外出吃点想吃的都可以填饱肚子，可是有些食物虽然很受大家的喜爱，不过这些食物可没有营养，吃多了还会引起身体健康，最好不要吃。
1.辣条
辣条是很多80、90后钟爱零食，网上出现太多有关辣条的表情包与段子，动不动请吃辣条。但是辣条真的健康吗？首先，辣条的生产条件令人担忧，常常伴随着脏、乱、差，容易含有寄生虫、细菌，诱发肠胃炎。其次，添加剂与食用油的担忧，添加剂的滥用、多用，吃多也危害健康，而食用油使用得不到监管，使用地沟油，其中存在重金属、氧化产物、细菌、黄曲霉素、苯并芘等，致病、致癌。
2.麻辣烫
首先，食物很容易没有熟透，如涮一下、烫一下，食物中致病菌、寄生虫没有被灭活，易引起肠胃炎。其次，熬了太久的汤汁容易产生亚硝酸盐，并且太烫的食物对口腔、食道不利。另外，食用添加剂会添加太多，如使用鸡精调制浓汤，吃多口渴、上火、易便秘。
3.烧烤、油炸食物
烧烤类食物含有致癌物质，但是人体内的癌细胞复杂多变，吃多才有存在致癌的可能性。不过，烧烤、油炸食物常伴随着高盐、高油脂、高糖等特点，并且又太烫，促使肥胖、高血脂、高血压与胃黏膜受损的发生。
4.发霉食物
发霉食物洗洗也可以吃？医生却不这么认为，霉变的大米、玉米、花生以及豆类等，不仅营养成分降低，还会产生致病、致癌的物质——黄曲霉毒素。另外，霉变的食物即使去掉变质部分也不宜再食用，因为霉菌所产生的毒素会扩散，所以最好的办法是丢弃。
5.人造黄油
真正的黄油是利用牛奶制成，而人造黄油则使用植物油以及少量的动物脂肪，经过氢化加工制成，含饱和脂肪酸、反式脂肪酸。容易诱发肥胖、心脏病、动脉硬化、血栓等。甚至影响青年男性的生育以及儿童对食物营养的吸收。
6.人造美味
中国的食物常常追求第六种味道——鲜，海鲜便是代表食物。但市场上的鱼丸、虾丸等，只具有海鲜的味道，而并非利用鱼肉制成，往往使用面粉、色素、明胶、香精、鸡精、盐等制成，没有营养的同时还吃入过多的添加剂，并且对高血压不利。
在很多中国人的眼中，食物都是要煮熟了才能吃因为这样健康安全。其实，很多食物都是可以生吃的，因为生吃的营养价值比煮熟了更高哦。以下，我们就来看看什么食物最适合生吃。
1、秋葵
将秋葵切薄片，加少许纳豆后铺在乌冬面上食用是日本常有的吃法，再加少许酱油和鲣鱼干就会成为常见的下酒菜之一。
2、花椰菜
一般认为，花椰菜都是要焯烫过后才能食用的，但是在欧美，将花椰菜撕成小片后直接加上蛋黄酱拌匀后生吃的做法很常见。不但口感清爽，还会给人一种类似吃胡萝卜和生菜的感觉，喜欢吃沙拉的人不妨尝试一下。
3、蘑菇
蘑菇切薄片后加入沙拉中拌匀吃的做法在国外也很常见，因为蘑菇本身的味道非常鲜美。但是需要注意的是蘑菇很容易变色的，最好在吃之前再切片，切片过后可以加一点柠檬汁防止蘑菇氧化变色，口感和视觉上都会更加良好。
4、三文鱼等海鱼
三文鱼、黑鱼、金枪鱼等海产品中含有丰富的矿物质和微量元素，是健康的身体必不可少的。过度烹饪会破坏蛋白质中的活性酶，导致身体对食物营养的吸收大打折扣。
5、黄瓜
黄瓜含有丰富的维生素和微量元素，营养丰富清脆爽口，最好是连皮一起吃。但是考虑到表皮残留农药的隐患，最好先在盐水中泡15-20分钟再洗净连皮生食。
6、番茄
番茄中维生素A较丰富，对视力保护及皮肤晒后修复有好处。有些人怕酸喜欢吃“雪漫火焰山”的加糖凉拌番茄，其实番茄还是原汁原味生吃最好。
7、豆芽
炒过豆芽的都知道，豆芽生的时候很脆，一掰就碎；而熟豆芽则很软，失去了原有的风味。其实国外的很多国家都是用豆芽做沙拉，越南料理中也常出现生豆芽佐食的吃法。生吃豆芽不但维生素C保留较多，口感也爽脆可口。
总结：以上这几种食物相信不少朋友的生活中都会食用的，像麻辣烫，就深受不少女性朋友的欢迎，这种食物一般就涮一下、烫一下，食物中致病菌、寄生虫没有被灭活，易引起肠胃炎。它里面的汤汁都是熬了太久的汤汁容易产生亚硝酸盐，并且太烫的食物对口腔、食道不利。而生活中还有很多食物可以生吃，这可比煮熟了吃更有营养，以上这些食物下次大家看到了最好选择生吃更好。
