在日常生活中，茶叶是很常见的一种健康饮品。现在不管老人、年轻人、小孩都有可能成为茶的喜爱者和拥护者。茶叶含有多种营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么茶叶受潮了怎么办呢？一般情况下，茶叶放置时间长了，就会容易受潮，这是很常见的一种现象，很多人都会遇到这种情况。那么茶叶受潮了还能喝吗？下面让我们具体来看看吧！
如何辨别茶叶受潮？
茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？
1.捏
最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！
如果捏一下就碎了，说明没有受潮；
如果茶叶变成碎末状则表明轻度受潮；
如果茶叶变碎并变成块状或条状，表明茶叶基本受潮；
茶叶没成碎末，而是维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经完全受潮。
2.泡
如果是受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味。
若是冲泡当中这种气味更为明显。另外，泡出的汤色会呈暗红甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。
3.尝
香气低沉有水闷味，那就是受潮了。香气、滋味都很正常则没有受潮。
手把手教你拯救“受潮茶叶”
1.用太阳晒
茶叶如果只是受潮没有变质变味，就找个大晴天，把茶叶放到太阳下晒，经常翻动。
但此方法有一个缺点，在阳光紫外线的暴晒下，茶叶中的各种成分会被破坏，茶叶的色、香、味也会受到一定的影响。
2.用微波炉煨
这个方法要注意每次少放茶叶，多次煨烤。
每次定的时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果，可以反复多次。
用此方法可以很好改变茶叶香味，还可以杀菌。
3.用电饭锅烤
这个方法比较实用，因为几乎每个人都拥有这个工具。
记住在使用此方法的时候，电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关。
这样多次反复，茶香就开始飘出来，达到你自己满意的效果就可以停止了。
4.用铁锅炒
先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅，再放入茶叶，不改变火的状态，一直采用最小火，不停的翻动茶叶，注意最好使用木制器具，用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。
5.用烘焙机烘
如果你的受潮茶叶很多，还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。
6.快速风干
将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开，用吹风的低温热风档，边吹边翻动，至干，或用无异味的、质量好的纸巾裹好、摊开，吸水份，再用低温热风档边吹边翻动，至干。
7.温火微炒茶叶
1.将受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。
2.当茶叶的香味溢出来时，迅速将茶叶起锅，这个时候茶叶干了，但是香味不会流失。
3.将炒干的茶叶倒入盘子中晾凉，再装入干燥的盒子中封好即可。
用温火微炒茶叶，不但能将茶叶中的水分蒸发掉，使其干燥，同时把握好起锅的时机，茶叶中的芳香物也不会被氧化，可以保持原有的清香。
但特别提醒，无论哪种方法，必须注意以下三点：
①温度不能太高，保持在40-60度左右最好。
②干燥茶叶的环境必须干净、无异味，盛装茶叶的容器必须干净、无油、无异味!
③不能用报纸作垫底，茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。
茶叶受潮晒太阳好吗？
最好不要。
茶叶中含有多种芳香物质，这些物质只有在避光避风的环境中才能很好的保持，将受潮的茶叶放在阳光下暴晒，茶叶中的芳香物质会因光照而氧化，茶叶的味道会被破坏掉。
茶叶受潮还能喝吗？
茶叶的受潮程度不严重的话，经过处理是可以喝的，只是口感会略微变差;如果茶叶受潮厉害，并且有霉变现象，最好谨慎饮用。
如何防止茶叶受潮？
1.要防止茶叶受潮，可以在放茶叶的罐子底层用小布袋装一块石灰，再用白纸包好，上面再垫一张白纸，然后倒进茶叶即可。
2.将茶叶放入干燥无异味，能密封的容器内，然后放入冰箱冷藏柜中，冷藏柜的温度一般要求在0°C-5°C最合适。
结语：上面的文章中我们谈论到了关于生活中经常见到的茶叶。我们一起来了解了茶叶受潮了怎么办？有什么方法？还有怎样能够防止茶叶受潮的问题等等。另外，小编在给大家介绍一种保存方法，选择保温性能好的暖水瓶，洗净擦干后，将经过干燥的茶叶放进去，茶叶尽量装满瓶，然后用木塞塞严，用蜡封口，再用胶布包严瓶塞。因为暖水瓶的密封和保温性能都很好，瓶内温度稳定，外面的潮气也不易进入，能很好的防止茶叶受潮。
