苦丁茶说我们夏季很常见的一种降火茶，既能起到消暑解渴的作用，又可以生津止渴、润喉止咳，很多朋友家里都会准备。但是你知道苦丁茶的有哪些副作用吗？你知道如何正确泡苦丁茶吗？
苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
但是其实苦丁茶是有毒副作用的，所以有很多在饮茶的禁忌是需要各位需要注意的，这边给大家大致的总结一下，也希望大家能够发挥好苦丁茶的保健作用。
苦丁茶的毒副作用有哪些？
苦丁茶当中是含有很多成分的，像什么皂苷、黄酮类元素、咖啡碱等等，短时间的饮用的话，是能够起到降脂肪的作用，还能降血压，但是如果长时间的饮用的话，可能会给肾脏造成一定的压力，严重的会造成肾脏的衰竭，所以建议大家最好是能够控制苦丁茶的用量。
如何正确泡苦丁茶
1、要选择合适的水
因为苦丁茶本身是比较苦的、而且耐冲泡，想要把苦丁茶的作用发挥出来的话，最好是使用沸水泡，另外还要注意的是，苦丁茶一次不能放太多，差不多2叶到3叶就差不多了，如果放太多的话，味道会很苦，而且也起不到生津止渴的作用，凡事要适度。当然如果是长时间饮用苦丁茶的人，可以适当的在这个基础上在增加几叶。
另外，建议大家在泡苦丁茶的时候，最好能够使用泉水或者是纯净水，这样优质水泡出来的苦丁茶才更加的好喝、入味。
2、可以跟其他的茶叶一起泡
苦丁茶是能够跟其他茶叶一起泡的，但是要注意配比问题，不能太多，也不能太少，太多的话会使整个茶显得很苦，如果太少又达不到消暑解渴的功效。一般是以九比一的配比，既不会太多，也不会太少。
3、也可以跟药材一起冲泡
苦丁茶之所以有保健的效果，主要还是跟它具有药物的特性有关系，所以它是可以跟药材一起冲泡的，像什么人参啊、桂圆啊、红枣啊、党参啊，这些都是可以的，但是像这种混合型的保健茶的话，还是需要看季节和体质不同不断的改变，这样才能起到很好的保健的效果。像夏天就可以跟蜂蜜一起泡；冬天的话，就能和生姜一起泡。
苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
苦丁茶不是所有人都适合
苦丁茶性寒，所以对于身体比较虚弱的、肠胃不是很好的、平时比较畏寒的都是不适合的，如果这种情况的患者喝了苦丁茶，反而会加重自身的病情，甚至会出现胃痛、腹泻等症状，当然，如果是感冒的患者更是不能喝苦丁茶。要想喝苦丁茶，最好是把自身的阳气给补上来，这样才能在这个基础上饮用苦丁茶，而不会伤害自己的身体。
上面就是小编总结的如何正确泡苦丁茶的方法，感兴趣的朋友可以马上试一试。在炎热的夏天，喝一杯苦丁茶，既能消暑解渴，又能起到保健的作用。如果是肠胃有问题的患者的话，不妨试试其他的有相同作用的茶来消暑解渴哟。
