痛风,在生活中,这是我们经常听说的一种疾病,它给身体带来了很多的伤害,其实痛风并不可怕,只要及时治疗就可以避免带来更大的影响,特别是通过食疗的方法!那么治疗痛风的饮食食谱有哪些呢?日常痛风患者饮食需要注意什么呢?不妨跟着小编一起来关注下吧!
痛风饮食食谱
1、蒸茄子
配方:茄子250克,食盐、麻油、蒜泥各5克,酱油15克。
制法:把茄子清洗干净后去掉头尾,然后削去外皮切成两半,放到蒸锅里蒸烂,略晾凉后,放上酱油、麻油、蒜泥、食盐,拌匀即可。
功效:清热解毒除湿。
用法:佐餐食用。
2、葡萄粥
配方:鲜葡萄30克,粳米50克。
制法:把新鲜的葡萄去皮放入碗中备用,粳米像煮粥一样放入适量的水煮30分钟左右,把剥皮的葡萄放入粥中一起煮至粥稠即可。
功效:补肝肾,益气血。
用法:早晚分食。
3、薏米防风茶
配方:生薏米30克、防风10克。
制法:以上二者加水煮熬、去渣取汁。
功效:祛风除湿、通络宣痹。
用法:代茶饮,每日1～2剂、连饮1周。
4、木瓜粥
配方:鲜木瓜1个、粳米50克。
制法:把新鲜的木瓜清洗干净以后切成小块,或者用木瓜干代替也可以,加入200ML的水煮沸,去渣取汁,入粳米、白糖再加水400毫升左右,煮为稀粥、用白糖调味。
功效:健胃祛湿、舒筋通络。
用法:每日分2～3次、温热服食。
痛风的饮食指南
1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
2、碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5、大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
6、少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
7、禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8、少用强烈刺激的调味品或香料。
9、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10、不宜使用抑制尿酸排出的药物。
通过本文的介绍,我们知道痛风的患者在出现症状的时候可以先用食疗的方式来缓解和治疗,如果不严重的话食疗也是不错的选择,小编推荐的蒸茄子,葡萄粥,薏米防风茶,木瓜粥等食谱都对痛风患者有一定的治疗作用,不妨试一试。
