首先将红豆、花生、莲子、黑米多淘洗几遍，用水隔夜泡上。
电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子，再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），开始煮“粥”。
绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会，桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。待锅中的水煮沸后加入绿豆、薏米、桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。
煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣，约半个多小时后加入适量冰糖。
继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。
稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前，要用二至三分钟闷一下，再热一下，让所有食材再融和、熟透一下。
各材料洗净发泡后，也可随加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟，煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时即可。
