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咸味蛋糕怎么做

来源:悟养生    阅读: 1.41W 次
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食材

橄榄油约 4勺低筋粉 150g 牛奶 约4勺火腿肠 一根 鸡蛋 3个 柠檬 少许 虾仁 适量 紫苏叶 适量 盐 少许 黑胡椒粉 适量罗勒碎 适量 芝士碎 少许

食材图

咸味蛋糕怎么做

将紫苏叶切成丝,火腿肠一半切丝,一半切丁;虾仁解冻切成丁拌入淀粉料酒备用。

3个鸡蛋中挤入几滴柠檬汁,分三次加入橄榄油打发15分钟

加入牛奶继续打均匀,加少许食盐打匀

加少许黑胡椒粉,加适量罗勒碎和少许紫苏叶丝(别放完,留少许放面上)打匀。

粉两次筛入低筋粉,将火腿肠和虾仁丁入面糊中,用刮刀搅拌均匀(这时170度预热烤箱)

把面糊倒入蛋糕模,在表面撒上火腿丝、紫苏叶丝。

再撒上芝士碎放入烤箱,170度,烤50分钟左右。

1时间到取出,待稍凉切成块即可

时间到取出,待稍凉切成块即可。

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