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怎样做巧克力奶油杯(拉花的)

来源:悟养生    阅读: 2.72W 次
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食材

奶油 200克巧克力酱 10克可可粉 20克糖 30克

淡奶油在冰箱里放一段时间,取出,倒入大碗中。

怎样做巧克力奶油杯(拉花的)

1在淡奶油中放入白砂糖

在淡奶油中放入白砂糖。

2开始用打蛋器抽打淡奶油

开始用打蛋器抽打淡奶油。

直至淡奶油打发成粘稠状,滴落下来痕迹不消失,就是打发好了。

3加入可可粉

加入可可粉。

4继续轻微的搅动

继续轻微的搅动。

5加入巧克力酱

加入巧克力酱。

6轻微搅动拌匀

轻微搅动拌匀。

7将搅匀的淡奶油倒入咖啡杯中

将搅匀的淡奶油倒入咖啡杯中。

8上面滴上巧克力酱

上面滴上巧克力酱。

9用牙签简单的拉出花来

用牙签简单的拉出花来。

10奶油巧克力杯已经做好,可以食用

奶油巧克力杯已经做好,可以食用。

注意事项

做好的奶油杯得尽快食用,放时间长了,奶油变干,影响口感。

将奶油杯放进冰箱里冷藏,就成了巧克力奶油冰激淋,吃起来口感和冰激淋一一模一样。

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