糖尿病人在饮食上需要非常的注意，而且有很多的饮料都是不能喝的，那么糖尿病人喝什么饮料不会影响血糖呢？
绿茶对人体的保健功效已经是众所周知，但值得一提的是，绿茶还具有控制糖尿病的特殊功用。绿茶之所以能控制糖尿病，是因为绿茶中所含的儿茶素能降低三酸甘油脂的浓度，可以帮助降血糖，而茶中的茶多酚则有抑制血糖升高的作用。
牛奶是非常适合糖尿病患者饮用的一种饮品，含有大量的水分，丰富的蛋白质、维生素和微量元素，以及适量的脂肪，能提供糖尿病患者多种营养成分，但血糖生成指数低、且对血脂的影响又不大。 此外，值得一提的是，中、老年人钙质流失的情况严重，而得了糖尿病后缺钙的问题更加显着。老年糖尿病患者罹患骨质疏松，造成骨折的情况也相当普遍，所以补充钙质是糖尿病人所必需的。牛奶中含有丰富的钙盐，每天喝两瓶200毫升的牛奶，对钙质的补充有很大的帮助。
豆浆含有的大豆蛋白是一种植物性蛋白，相对于动物蛋白更有助于降低血脂，大豆含有的大豆异黄酮对糖代谢有一定的调节作用。 此外，豆浆中含有大量膳食纤维，可以有效地延长胃部排空，不仅可以减缓餐后血糖的上升，稳定血糖，同时还可以儘量避免诱发血糖波动的危险因素。
每天喝几杯咖啡可以预防糖尿病。如果每天喝6杯不含咖啡因的咖啡，并持续12～18年，男性罹患糖尿病的机率会减少一半，女性的患病机率更可以降低70%。这可能是因为咖啡中含有钾和镁，可以影响人体内醣类的转换，促进血糖代谢，进而引起降糖的作用。
此外，研究发现，咖啡中含有一种叫做绿原酸的成分，具有抑制血糖上升的作用，能预防第二型糖尿病的发生。建议糖尿病患者选择饮用黑咖啡或是加牛奶的咖啡，不要饮用加了糖分的三合一即溶式咖啡。
糖尿病患者普遍有「三多一少」的症状(多饮、多尿、多食、体重减轻)，医学界从临床治疗中发现，有些糖尿病患者喝不加糖的绿豆汤能够缓解烦渴、多尿的症状。患者每天饮水的量也大为减少，同时多尿症状也明显减轻或消失，对于控制糖尿病病情非常有效。 但煮绿豆汤时切忌将绿豆煮得太烂，以免产生过多的淀粉混入汤中，容易转化为糖分，影响血糖值。
1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。
进食过多，体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素，使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应，破坏胰岛素β细胞。
高钠饮食会导致血压升高，造成粥样动脉硬化，所以不要吃过多的钠盐，减少糖尿病并发症的发生，可以适当的吃一些可以溶解的纤维素，这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢，并且可以减轻体重。
淀粉可以为机体提供所需要的能量，但是多余的淀粉会在体内转化为糖分，会加重糖尿病，所以应该限制淀粉的摄入，而糖类更是糖尿病的禁忌，食用糖类能直接加重糖尿病的发病，所以需要限制淀粉不要吃糖。
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱，由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生，所以需要限制脂肪的摄入，糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物，同时糖尿病易于合并肾病，蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担，所以应该限制蛋白质的摄入。
烟草与酒类都可以加重糖尿病，所以应该远离，如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降，诱发低血糖，影响糖尿病的治疗，另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。还有糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病，所以应该避免食用这些食物。
