秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。 进入秋季，天气干燥，有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏，像饮料一般随冲随喝，感觉又清心又润肺。
可以的。
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。具有防止和消除皮肤色素沉着和预防感冒的作用。秋梨膏的主要作用是润肺。两者一起服用可以起到预防感冒咳嗽的功效。
秋梨膏味酸甜，性寒冷。因此，秋梨膏可以对热病而导致的胸闷、肺躁有较好的治疗效果。医学临床上常常会用秋梨膏和其他一些具有降火止咳是、化痰润肺的杂物进行搭配，以此来治疗因为燥热而引起的诸多病症。
秋梨膏含有丰富的苹果酸、蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、以及多种维生素，可以调整血压，促进食欲，宁心安神，并且疗效明显。
制作秋梨膏的配方中大多有冰糖、蜂蜜、红枣等，这些都有利于改善女性朋友的气色，使其红润有光泽。所以，秋梨膏乃是女性朋友美容暖身的好方子。
对于那些既抽烟又喝酒但是又不爱喝水的人而言，秋梨膏是养胃和胃的最佳选择了。便秘虽然不是什么大病，但是便秘的时候，却是非常难受的，制作秋梨膏的配方中，有很多食材都是具有通便的功效。
一年四季都可以喝，秋冬季会更好，但一定要注意患风寒感冒、咳嗽、发热时千万不要喝。秋冬季节，天气日渐干燥寒冷，不少人经常出现感冒、咳嗽等症状。于是，秋梨膏便成为很多人此时养生保健的必备品。很多人都有这样的习惯，嗓子不舒服或是咳嗽时，买上两瓶秋梨膏，取一勺用温开水化开，喝下去甜丝丝的，没一点药味儿，还带着淡淡的梨香，可谓老幼皆宜。气候干燥，很多人经常出现咳嗽、嗓子不舒服的情况。因此案头摆放一瓶秋梨膏成为不少人的习惯。但是秋梨膏并不适合所有人喝，更不能当饮料喝。秋梨膏在临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。因为秋梨膏的主要原料梨是凉性的，而秋梨膏中用到的养阴生津的药物也都是凉性的，所以脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干的人也不要当饮料喝。
秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。
中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。
有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。
