油焖大虾是许多人都爱吃的一道菜，用花生油来做油焖大虾会更加鲜香可口，那么花生油焖大虾怎么做呢？
主要食材：花生油50克。
其他食材：青虾500克，葱、姜、白糖、醋、生抽、料酒、盐适量。
1.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
2.葱姜切小段备用。
3.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
4.油热后放入腌制好的虾。
5.待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
6.倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
7.看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
改善记忆力、健脾开胃、补肾壮阳、通乳。
