八月炸又称八月瓜,每年农历八月果实成熟开裂,果味香甜,绵软可口,可以药食两用，那么八月瓜吃了有什么好处？八月瓜熬水喝有什么作用？
1、利尿消肿：八月瓜具有明显的利尿作用，它能促进身体内尿液的排泄，可以解热止痛，消除尿道的炎症。
2、行气止痛：八月瓜具有理气活血，疏肝益肾，健脾和胃的作用。对于缓解消化不良、腹痛腹泻，腰痛，月经期肚子疼痛都有不错的效果。
3、美容养颜：八月瓜的果实适量食用后，可以减轻体内毒素，改善皮肤皱纹、色斑，达到美容养颜的功效。
1、清热利湿：八月瓜本品性苦、凉，主要归膀胱，心，肝经，有疏肝理气、散瘀消结、清热利湿的功效。
2、增加免疫力：八月瓜含有多种可溶性果糖、淀粉、人体需要的微量元素、各种有机酸、蛋白质和多种维生素等，适量食用后能有效增强人体免疫力。
3、健脾养胃：八月瓜含有的挥发油能加快身体内消化液分泌，促进肠胃对食物的消化与吸收，人们在出现消化不良和食欲不振时，及时用八月瓜泡水喝就能让症状减轻。
1、未成熟的八月瓜可以用纸箱装好放置于阴凉遮光处，放置几天可自然变熟。
2、未成熟的八月瓜可以和香蕉苹果等水果放置在一起，此类水果产生的乙烯具有催熟的作用。
3、未成熟的八月瓜可以放置于大米里催熟。
八月瓜没开口不建议立即食用。
没开口的八月瓜表示还未完全成熟，其果肉的养分含量较低，食用时口感不佳，因此没开口的八月瓜不建议立即食用。
八月瓜有没有成熟主要看果皮，只有果皮裂开，且变软了，才说明其已经成熟，可以食用了。若是皮软但没裂开，或者果皮裂开但不软，都说明果实未全熟，不要着急食用，可催熟后再吃。
