很多人对食物酸碱性的比较好奇，而葡萄干是生活中常见的的果干，那葡萄干是酸性还是碱性？吃碱性食物好还是酸性食物好？
碱性。
食物的酸碱性不是根据口味来判定的，而是指进入人体被吸收后，最终代谢的物质是碱性还是酸性的物质，其中葡萄干就是碱性的食物。
葡萄干是由新鲜的葡萄晒干的，含有丰富的维生素和铁、钙、钾、镁等矿物质物质，食用后能帮助促进机体发育，对贫血等症状有较好的改善效果。
都好。
酸性食物和碱性食物不存在哪个好，哪个不好的问题，只要营养均衡，酸性食物和碱性食物都是对人体有益的食物。
一般来说，碱性食物多为蔬菜和水果，食用后对人体代谢会更有好处，尤其是对于一些需要加强的代谢的人来说，比如高尿酸、高血糖的人，但只吃碱性食物也会到导致营养失衡。
而酸性食物多为肉类食物，如果酸性食物食用过多，可能会导致肥胖、消化不良等症状，所以酸性食物和碱性食物都要搭配起来食用，单吃哪一种都不好。
吃多了会上火。
葡萄干是新鲜葡萄晒干而成的，虽然仍然含有葡萄的营养，但是因为水分减少，葡萄干的含糖量会由此增多，而糖分摄入过多，可能会引起上火的现象。
从中医角度看看，葡萄干味甘、性平，食用后有健胃消食的功效，并且，葡萄干中还含有丰富的果酸，食用后能帮助缓解疲劳、延缓衰老等等，但是食用时也要注意适量食用。
有轻微的辅助效果。
葡萄干中含有较多的纤维素和钾元素，而钾是促进人体血压上升的离子，因为钾能促进钠从尿中排出，进而起到降血压的作用，但是这样吃葡萄干获得的降血压的效果也是很有限的，如果患有高血压的人不要将吃葡萄干代替药物。
