中药中很多都是从食材中挪用过去的，因此，可药食两用，红曲米就是这样的，下面看看红曲米南瓜豆浆的做法和功效。
主要食材：红曲米80克。
其他食材：南瓜200克，黄豆150克。
1、黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块。
2、将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机。
3、根据指示加入足量水
4、按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟。
健脾消食、活血化淤、健脾胃、补益强身。
