桃仁饼干味道香甜、口干酥脆，无论是给孩子作为零嘴还是招待亲朋好友，都是非常合适的，而且桃仁的营养也非常丰富呢，那么桃仁饼干怎么做呢？
主要食材：桃仁80克。
其他食材：白砂糖60克，黄油75克，低筋面粉115克。
1.称好所需要的食材。
2.把核桃仁掰碎。
3.将黄油、白砂糖搅拌均匀，不需要打发。
4.加1大勺全蛋液搅拌均匀。
5.加碎桃仁搅拌均匀。
6.加低筋面粉搅拌均匀。
7.和成面团。
8.整理成宽约6CM，高约4CM的长方体。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至硬。大约需要1个多小时。
9.从冰箱取出，切成厚约0.7CM的片。
10.切好后放入烤盘。
11.放进预热好的烤箱，160度，中层，上下加热，约18分钟，至表面稍微金黄色即可。
活血调经、祛瘀止痛、理气。
