很多人都知道黑木耳浸泡时间过长的话是不能够再继续吃的，不然就会很容易发生中毒的情况，那煮熟的黑木耳隔夜还能吃吗？
没有变质的话可以吃。
煮熟的黑木耳中含有较多的营养成分，在常温下放置时间过长的话很容易发生变质的情况，如果煮熟的黑木耳是置于常温下隔夜保存的话，那么很有可能会发生变质的情况，是不建议再继续吃的。
如果是将煮熟的黑木耳置于冰箱中冷藏保存的话，那么第二天在没有出现变质的情况下，是可以继续吃的。
视情况而定。
如果是将黑木耳置于常温下保存的话，因为温度比较高，细菌繁殖的速度也比较快，所以煮熟的黑木耳一般只能保存4-6个小时，而且温度越高，保存的时间就越短。
如果想要延长黑木耳保质期的话，那么可以将其用保鲜碗密封装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性，煮熟的黑木耳一般能保存1-2天左右。
建议不要超过8小时。
黑木耳属于菌类食材，浸泡时间过长的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，而且温度越高，细菌繁殖的速度就越快。
所以一般情况下建议黑木耳的浸泡时间最好不要超过8小时，如果是用温水浸泡的话，那么最好不要超过4小时，如果是在夏天温度比较高的时候浸泡的话，那么建议可以将其置于冰箱中冷藏泡发，这样也能在一定程度上抑制细菌的生长繁殖。
一般不存在相克食物。
木耳是一种营养价值很高的食材，其中所含的成分与大部分食材的成分都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下木耳是不存在相克食物的，可以不需要太过于担心。
但是因为木耳中含有较多的膳食纤维，食用后可以促进肠胃的蠕动，因此对于一些肠胃比较虚弱的人群来说，在吃木耳的时候最好是避免同时使用富含纤维素的食物。
