大青芒属于个头较大的芒果，单果大约在1.5-2斤左右，芒果水分相对足，口感很好，没有涩口的感觉，甜度不是很高，清爽适中，多吃不上火，是常用于甜品的芒果品种，经常食用可为身体起到以下功效与作用。
芒果归脾、胃经，有健胃开胃的功效，尤其是大青芒这种味道香甜，口感酸甜适中的芒果，吃后更具开胃效果，可用于脾胃不和、胃口不开、饮食无味、呕吐恶心的治疗。
大青芒含有丰富的维生素c、胡萝卜素等抗氧化物质，其中维生素c能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现，还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用；而萝卜素可维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙，因此常吃大青芒可具有美容养颜的功效。
大青芒富含水分，有利尿的作用，而且含钾、含糖量特别高，有助于体内渗透压改变，从而帮助尿液排出，加上其酸甜的味道，可促进唾液分泌，起到很好的止渴作用，因此夏日天气炎热食用芒果是非常合适的，可利尿止渴、健脾开胃。
大青芒果富含胡萝卜素，这种物质不仅能维持皮肤黏膜的完整性，能够避免皮肤黏膜过度角化，还是视觉细胞内感光物质的成分，适当摄入能够提高视力，维持正常的视觉功能，尤其是暗视力水平。
大青芒的味道酸甜可口，食用这种酸甜的食物有助于开胃助消化，缓解呕吐、晕车的现象，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、孕期恶心呕吐等均有疗效。
大青芒中含有较多的膳食纤维，这种成分摄入后不仅能为肠道的益生菌提供充足的食物，进而能够维持肠道的菌群；还能机械性刺激肠道蠕动，进而能够促进大便排出，在预防和缓解便秘方面的功效非常明显。
大青芒果营养十分丰富，富含维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质及微量元素钙、铁、钾、磷、硒等，其中维生素c含量高达56.4毫克/100g，被誉为“热带水果之王”，食用芒果能够补充人体所需营养素，增强机体抗病能力。
任何食物都要适量吃，无关性别。
一般建议每天吃芒果控制在100-200克以内，也就是1-2个拳头大小的芒果即可，如吃多了容易加重肠胃负担，引起过敏、肥胖；而且芒果性凉，女性在月经期间要少吃寒凉生冷的食物，以免引起经血不畅。
另外对芒果过敏、哮喘、糖尿病、湿热体质的人群不宜食用芒果，因为芒果中的糖分含量较高，糖尿病患者食用有升高血糖的风险，不利于血糖稳定，可能加重病情；而且芒果中含有刺激性的成分，容易诱发哮喘和过敏；芒果助湿，因而脸上长痘、湿疹、疮疡流脓患者不宜吃芒果，以免加重病情。
