榛子是一种营养十分丰富的坚果，而且吃起来也特别好吃，很多人都喜欢吃，那如果榛子吃多了的话会出现上火的症状吗？
会。
榛子中营养成分含量较多，尤其是含有较多的蛋白质和油脂，当食用过多导致榛子无法被人体完全消化吸收时，就有可能会出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状。
而且摄入的多余油脂在消耗不了的情况下还有可能会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来就会增加肥胖的可能性，因此建议适量食用即可。
多喝水、多运动。
当吃榛子出现了上火症状之后首先需要立即停止继续食用榛子，同时需要多喝水、多运动、注意休息来加快身体的新陈代谢，促进食物残渣的排出，以此来减轻上火的症状，同时在生活中也要避免食用辛辣刺激、油腻的食物，多吃蔬菜和水果，一般可以尽快缓解。
如果上火症状比较严重的话，那么建议患者最好还是及时去医院就诊，然后在医生的指导下服用一些下火的药物。
视情况而定。
熟榛子在炒熟的过程中，其中所含的一些营养成分可能会有一定的流失，因此从营养角度上来看的话，生榛子的营养价值会更高一些。
但是经过炒制之后的榛子，其中所含的一些芳香性物质会挥发出来，闻了之后具有促进食欲的效果，因此从口感角度上来看的话，熟榛子吃起来则会更好吃一些，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
1、直接生吃：榛子属于一种坚果类食物，是可以直接生吃的，而且相对于其它烹饪方法来说，直接生吃的营养价值也是最高的，也可以选择将生榛子切碎之后加入到沙拉、甜品、冰淇淋里面一起吃。
2、炒了吃：如果觉得直接生吃口感太单调的话，那么也可以将其炒熟之后再吃，经过炒制之后榛子会带有一股特别的坚果香味，具有促进食欲的效果。
