甘蔗是生活中常见的一种水果，营养丰富、味道清甜，很多人喜欢吃，还可以和冰糖在一起煮水，那么甘蔗冰糖煮水的功效是什么？
甘蔗的营养丰富，含有水分、糖分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、有机酸及多种维生素、矿物质等营养成分，冰糖同样含有大量的糖分及少量的蛋白质、脂肪等成分，这些都是机体所必须的营养素，食用后可以为机体提供能量，达到增强体质的功效。
甘蔗性味甘、寒，入肺、胃经，有消热、生津、下气、润燥的功效，冰糖性味甘、平，归脾、肺经，有补中益气、和胃润肺的功效，煮水食用后可以很好的清除体内燥热，并滋润肺部，起到止咳化痰等功效。
可以一起煮。
甘蔗和冰糖从营养成分上看，两者并不会发生化学反应，产生对人体健康有害的物质，其次从中医的性味、功效上看，甘蔗和冰糖的性味不冲突，并且功效相似，一起煮水能达到相辅相成的效果，所以甘蔗是可以和冰糖一起煮的。
一岁以上可以喝。
虽然说甘蔗营养丰富，煮水后给宝宝食用，可以为宝宝补充营养，但一岁以内的宝宝主要还是以母乳、牛奶为主要食物，胃肠功能都还处于较弱的时期，食用甘蔗水这种成分较为丰富的食物，反而会对宝宝的胃肠道造成负担。
而一岁以上的宝宝主基本以辅食为主了，胃肠功能有所加强，能够消化和吸收甘蔗的营养物质，所以一岁以上的宝宝才可以喝甘蔗水。
不好。
人体对任何食物的吸收消化能力都是有限度的，适量食用才能起到对身体有益的功效，但要是食用过多后，反而会物极必反，对人体健康产生危害，任何食物都是同样的，所以甘蔗水也是同样。
