石榴是一种汁水丰富的水果，吃起来也比较甜，但是有时候买回来的石榴也有不甜的情况，那怎样挑选石榴才比较甜呢？
一般来说在挑选石榴的时候需要挑选生长的果树的顶端的果子，这类果子接受到的阳光充足，营养价值更高，吃起来也更甜更多汁，但是由于石榴的特殊性，所以建议可以从石榴的外形上来进鉴别挑选。
在挑选石榴的时候一般建议可以选择那些果形周正圆润，果皮光滑、油亮，颜色正常黄红相间，且相同大小下重量较重的果，正常情况下这类果都是相对来说发育比较完全的，吃起来也会更甜一些。
视情况而定。
正常情况下成熟的石榴并不是全红色的，一般是红、白、黄、青、黑几种颜色相错开的外观，如果是不够成熟的石榴那么放一段时间之后是有可能会变红一些的。
但是也有一些品种的石榴并不是红色的外皮，就算是成熟了，果皮的颜色也是泛着青白色，这类石榴虽然不红，但是吃起来口感是非常好的，是不需要放红再吃的。
视情况而定。
一般来说石榴甜不甜跟红不红并没有很大的关系，而且因为光照的原因，所以相对于红色的外皮来说黄色的石榴接受的光照会更多一些，所以这类石榴的口感吃起来也会更甜一些。
而且市面上所售的石榴中也有一些不红的石榴品种，这类石榴的外皮虽然不红，但是里面的果实却是非常清甜多汁的，建议在选购石榴的时候不要以红不红这一个因素来判断。
冰箱冷藏保存。
石榴由于其外层的果皮包裹，所以保存时间还是比较长的，石榴属于一种温性水果，一般适合保存在零下3度到2度的环境下，不宜超过5度。
所以要想延长石榴保质期的话，那么在环境温度不高的情况下建议可以将其外表的水分擦干后置于阴凉干燥、通风处保存；如果环境温度较高的话也可以将其包好放在冰箱的冷藏室中保存。
