海蟹是一种海产品，营养丰富、味道鲜美，很多人喜欢吃，但有时候买的海蟹是活的直接就扔淡水里了，那么海蟹放在淡水里会怎么样？
会死亡。
海蟹是生活在海水中的一种生物，而海水跟淡水的生态环境、水密度、渗透压等都不相同，而长期生活在海水中的海蟹进入淡水环境后，并不能适应，很容易就会出现死亡现象，因此海蟹在买回来后，要想保证其存活率，需要花费大量精力，建议直接食用。
根据情况看。
由于海蟹是生活在海中的动物，要是直接放入淡水中，肯定会出现死亡现象，只不过根据海蟹的生命力及淡水中的氧含量，会导致海蟹死亡的时间有所区别，但在普通的淡水中，也只能活1-3天左右。
但要是在淡水中模仿海中的环境，加入海盐并提供氧气的情况下，可以大大提升海蟹的存活率，可以活10-15天左右甚至更长时间。
可以吃。
海蟹生活在海水中，主要以螺、蚌、鱼、虾、海藻及其他有机物等为食，相对于河蟹来说，所含的细菌病毒较少，并且死后不会像河蟹一样产生对人体有害的毒素，因此海蟹在死了后是可以食用的。
但需要注意的是，海蟹在死后没有变质的情况下才可以食用，要是出现了变质，则会产生大量有的害细菌微生物，食用后可能会引起身体不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、等症状。
1、养起来：一般来说，海蟹只有在活着的情况下最为新鲜，可以准备适宜海蟹的生活环境，将海蟹养殖一段时间。
2、冰箱保存：冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，将海蟹放入冰箱，可以抑制海蟹滋生细菌微生物，还可以抑制自身的新陈代谢，从而延长保存时间，保证海蟹肉质处于新鲜状态。
