市面上有很多酒，有洋酒、葡萄酒、啤酒、果酒等，各种酒饮不仅酒精度数不同，而且不同种类的酒味道完全不一样，还品种丰富，以洋酒为例，它可分为六大类，如白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒，适当饮用可对身体健康起到以下功效和作用。
洋酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到养颜美容的作用。
洋酒能刺激胃酸分泌胃液，能帮助食物的消化；而且，洋酒是酒精性饮料中的碱性食品，每天适量饮洋酒，可以中和食物中的大量酸性物质，促进消化。
洋酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环，还有利尿作用，有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，洋酒含有的成分能够提高新陈代谢，促进人体消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的。
酿制洋酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性，降低血压、血液中胆固醇和血脂，有效预防心血管疾病。
洋酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老。
喝洋酒能够帮助增进食欲，首先洋酒颜色鲜艳，看着让人心情很好；其次是洋酒具有独特的果香，能够刺激人的食欲；还有就是洋酒味道带有淡淡的涩味，能够让喝洋酒的人食欲大增。
洋酒中含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等特殊成分，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡，对于尿少、浮肿的人群有很好的利尿消肿效果。
中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。
男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性减半，一般40克的酒精相当于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的红酒500毫升，含酒精度50度的白酒或洋酒100毫升，由于不同的洋酒其酒精度数也不同，因此无法明确具体的饮用量，建议少喝为宜，一般浅酌1-2小口即可。
将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层，直到48小时以后再取出，这是朗姆酒成了冰液粘稠状，按一比一倒入鲜榨的橙汁，一口喝下肚子，从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。
这是墨西哥流行的喝法，沿着杯壁，往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐，然后缓缓摇动杯子，倒入一点橙汁，就制造出酸甜冰凉的新饮料，之所以不将可乐直接注到冰块上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感变硬。
这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法，40%左右酒精度的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合，再挤入一点鲜柠檬汁（不加也行），朗姆酒的酒体变得柔软，有点像陈年的啤酒，柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。
小贴士
如果是70度以上的洋酒，最好是加冰饮法，要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块，像拳头般大小，将70度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝，这样不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到“水割”的不同滋味。
半年以上。
不同酒类的保存，酒精度数的高低影响比较大，像一般葡萄酒这种在15°左右的，开启后一般在3-4天饮用完，而啤酒因为度数较低，很容易变质，开启后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影响口感，但像洋酒，如：白兰地、威士忌、朗姆、伏特加、金酒等酒精度数在40度左右的烈性洋酒储存，开启后只要把盖旋紧或将木塞压实，以直立放置在凉爽处，可保存半年以上，任意分多次喝完。
