夏天比较适宜吃清淡的饮食，所以很多人会在夏天煮粥喝，很多人在煮粥的喜欢预约，那么夏天预约煮粥会不会馊？熬粥预约还是直接煮好？
一般是不会的。
虽说夏天的温度比较高，但通常预约煮粥的时候人们会把粥放在一个无氧的环境下，也就是锅中，这样是不会导致大米滋生细菌以及微生物的，不需要担心变馊的可能，可以不必太过于担心。
但要注意粥在预约时，中途不要打开，否则空气进去之后是很容易导致粥变馊的，其次就是夏天的温度比较高，粥预约的时间最好是不要超过8小时。
一般熬粥的时候既可以直接煮可以预约，主要看熬粥是要什么时候吃，要是急着食用，那么当然是直接熬煮比较好；但要是今晚煮粥要等到第二天再吃，那么这时候就建议预约熬粥比较好，这样可以吃到新鲜的粥。
其实熬粥无论是预约煮还是直接煮，都不会影响其营养价值以及食用价值的，不需要太过于担心。
建议将其放冰箱保存。
由于夏天的气温比较高，食物在常温条件下是很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质的，所以这个时候，一般建议将煮好的粥放进冰箱中进行冷藏保存，因为在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制粥中细菌以及微生物的滋生，从而可以延长其保质期，所以夏天的时候最好是将粥放在冰箱中进行保存。
根据实际情况而定。
粥一般是由大米制成的，其中含有大量的淀粉和水分，在气温较高的夏季，若保存不当，很容易滋生细菌发生变质，将其放在常温中保存，一般可以放2~3小时；将其放在冰箱中一般可以放置2-3天左右的时间。
其次喝粥时建议用小碗盛出，以免使整锅粥受到影响，喝不完的粥可以保存在砂锅中，但要注意盖上锅盖，这样可以避免灰尘、昆虫等带来的污染。
