绿豆汤是夏天经常喝的解暑佳品，但是经常喝单一的绿豆汤也会很容易喝腻，那可以在绿豆汤里放一些红枣进去吗？
能放。
绿豆与红枣在成分上并没有配伍禁忌，放在一起不会产生有毒物质，是可以在绿豆汤里面放红枣的。
绿豆性甘味寒、偏凉性，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、消渴解暑的作用；而红枣性甘味温、偏平性，含有大量的维生素、蛋白质、糖类、矿物质等营养物质，具有补中益气、养心安神的作用。
将绿豆与红枣搭配在一起不仅营养更加全面，口感更加丰富，最重要的是两者还可以相互调节中和，更适合大部分人群食用。
适量喝是可以的。
红枣绿豆汤里含有丰富的营养物质，食用后具有健脾益胃、补气养血、清热养心、增强身体免疫力的作用，经常适量食用对于人体健康有一定的好处。
但是不能过量食用，因为红枣中含有较多的粗纤维，而绿豆中也含有较多的蛋白质，食用过多的话会增加肠胃的负担，不利于胃肠道的消化吸收，可能会出现便秘、胀气等消化不良的症状。
1、常温下：由于红枣绿豆汤营养丰富，所以在常温下细菌会快速地生长繁殖，保存时间相对来说比较短，一般可以保存3个小时左右。放置时间过长的不建议继续食用，不仅口感不好、营养流失，还可能会被细菌污染。
2、冷藏下：低温条件下可以抑制细菌的生长繁殖，将煮好后的红枣绿豆汤密封放入冰箱的冷藏室内保存，可以保存1-2天左右，食用之前需要彻底加热。
百合。
百合性甘味寒，将绿豆与百合搭配在一起煮不仅解暑效果更好，而且百合还具有滋阴润肺、清心安神的作用，两者搭配在一起具有解除烦闷、安神去燥的作用。很适合在炎热的夏天食用，在晚上的时候喝上一碗能够缓解一天的紧张焦虑。
首先将绿豆洗净后下锅大火煮开再小火煮约30分钟，再加入浸泡好的百合、冰糖焖制30分钟后即可出锅食用。
