韭菜其具有一种特殊的香气，口感也是十分的好，吃起来也是非常美味的，但是说不能和牛奶一起吃，那么吃韭菜喝奶会有不良反应吗？
可能会有。
韭菜和牛奶虽然是不建议一起食用的，但是若只是适量食用的话，其实一般是不会引起不良反应的。
但若是食用量有点大的话，则可能会引起消化不良等不适的症状，长期下来也是会影响身体健康的。
因为韭菜中含有丰富的草酸，而牛奶中含有丰富的钙，当钙和草酸在一起的时候会相互反应生成不容易溶解的草酸钙，加上韭菜中丰富的膳食纤维，会加重肠胃的压力，从而引起消化困难。
其次牛奶和韭菜中都含有丰富的营养成分，两者相互影响之后，影响人体的吸收，从而对机体而言是不健康的，会影响机体对营养的吸收。
尤其是对于肠胃不好的人群来说，更加需要注意韭菜和牛奶的搭配，不宜太多，以免造成身体不适。
有可能。
吃了韭菜之后喝凉水也是有可能会造成拉肚子的现象，因为韭菜含有非常多的膳食纤维，本身具有一定的润肠通便的作用，若是加上凉水的一刺激，吃韭菜喝凉水是有可能会导致拉肚子的症状出现的。
不过该症状对于肠胃比较弱的人来说容易发生一些，所以对于肠胃比较好，或者是食用量少的人来说，并不一定会出现。
1小时后。
吃完韭菜之后的1小时之后再喝牛奶会比较好，肠胃对于韭菜的消化吸收速度虽然不能在1小时之内消化完，但是1小时之后食用的牛奶对于肠胃的刺激作用没有那么大，加上其中的草酸含量也会减少很多，所以造成不适的可能性会更低。
其实在正常情况下，吃韭菜喝啤酒是不会怎么样的，两者之间并不相克，只是大量食用的话，也是有可能会造成腹泻或者其他的肠胃不适的，建议是可以适量食用韭菜和啤酒，若是出现肠胃不适，则停止食用韭菜和啤酒即可。
