啤酒是一种低酒精饮品，是制作的主要原材料为小麦芽和大麦芽，营养丰富，但很多人平时会有囤酒的习惯，不知道啤酒放久了还能不能喝呢？
没有超过保质期的话可以喝。
根据国标GB4927-91中的规定，瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）；瓶装鲜啤酒保质期不少于7天；罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天，放久了的啤酒可以先查看下啤酒瓶上的生产日期和具体保质期时间，如果还未过期的话就能喝，若是过了的啤酒就不能喝了。
不能喝。
密封的瓶装、听装啤酒和平时喝的饮料一样，是无菌灌装的饮品，一旦开盖后，就会进入大量的细菌等微生物，如果是敞开保存的话，一般开盖的啤酒只能放6-8个小时，冰箱冷藏可以放1-2天，但不可以超过3天，否则此时的啤酒不仅口感大打折扣，而且营养物质也流失较多，其中还会有大量的细菌等有害物质滋生，继续食用会危害身体健康。
过期了的啤酒虽然不能继续饮用，但可以采取以下方法利用：
1、用过期的啤酒浇花，其中含有的乙醇、糖类等营养成分可成为鲜花的养料，为其延长生长期。
2、把过期的啤酒用来浸泡或漂洗头发，可利用其中含有的麦和啤酒花为头发提供养分，起到护发的作用。
3、啤酒的味道也很吸引蚊虫，夏天将过期不喝的啤酒放在空盆里，放在阳台上吸引蚊虫，可诱蚊虫过来并杀死。
4、啤酒用来擦拭东西具有清洁、除异味的作用，将剩下过期的啤酒倒在毛巾上，用来擦拭木质、皮质家具或家用电器等，可除表面脏物和异味。
（1）首先准备一个保鲜膜，并且撕下一小节的保鲜膜。
（2）然后把撕下来的保鲜膜包裹住打开的啤酒瓶瓶口，这样可以防止打开的啤酒跑气。
（3）最后再准备一个气球，套在啤酒瓶的瓶口上，这样保存打开的啤酒既不变味又不跑气，可以保存两天。
将剩余喝不完的啤酒倒入平时喝的纯净水塑料瓶里，然后拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏也可以保存1-2天。
啤酒打开后，如果是想等第二天喝，可以用纸巾或塑料袋盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱；或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧，这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。
一杯酒精度数在4%左右的啤酒至少需要6个小时才能代谢完。
饮酒后大约十分钟，酒精就会被人体吸收进入血液，大约一个小时到一个半小时达到最高峰，酒精进入人体的速度非常快，但代谢起来则缓慢的多，通常正常人喝了一杯200毫升的啤酒后，酒精浓度可以达到20毫克每百毫升（饮酒后驾车标准）；如果喝了三两低度白酒或两瓶啤酒，酒精浓度可达80毫克每百毫升（醉酒驾驶标准）。当然，也会因个人体质不同而有差异，建议个人酒精代谢能力较差的话，喝了酒之后最好是在12小时以后再开车。
