芋头的营养成分十分丰富，含有足量的维生素，适量的吃芋头是有很好的保健作用的，那么吃芋头对身体有什么好处呢？
1、芋头作为一种碱性食品，不但可以中和人体内的酸性物质，达到酸碱平衡，起到美肌美颜、乌黑头发的作用，还可以治疗胃酸等多种疾病。
2、中医中认为芋头益气补中，这是由于芋头里具有许多不同种的微量元素和黏液皂素，能够纠正人体的生理异常，也可以提高人们的胃口，有助于消化。
3、芋头不但可以促进胃口，有助于消化，还具有止泻的作用，这是由于芋头中具有那种天然的多糖类植物胶体。另外，芋头还具有通肠通便，避免便秘的功效，并且能够增强机体的抗病能力，以上功效是由于芋头含有大量的膳食纤维。
4、芋头可以起到保护牙齿的作用，因为在芋头所含有的钾，钙，胡萝卜素，维生素，皂角等多种成分中，氟是最多的。
哺乳期吃芋头一般是不会回奶的。但是每个人的体质不一样，所以有些妈妈在吃了芋头之后会出现回奶现象，奶水会减少。哺乳期是可以吃芋头的，但是不宜食用太多，这是由于芋头里具有较多淀粉，食用太多肚子会胀气，消化也不顺畅。
食材：芋头150g，瘦肉150g、，蒜头、葱、油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉少许。
做法：
1、把瘦肉切成小粒的肉末，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，再加入少许淀粉拌匀。
2、将芋头切成小粒，在锅里炸2分钟。
3、将肉丁放进五成热的油中，加入大蒜炒香，再把芋头倒进去炒，然后加入生抽和糖炒至一分钟左右，最后撒上葱花就可以了。
4、最后放入少许白糖和盐，还有柠檬片，搅拌均匀之后即可。
功效：香芋炒肉丁是一道富有营养，富含蛋白质的美味的菜，能够增进哺乳期妈妈的胃口，是给哺乳期妈妈们力荐的一道菜。
1、在刮芋头皮的时候如果两只手发痒，可以通过把手放炉火上方略烤一下来止痒，但要特别注意不要烧伤手背。
2、也可以通过在清水中加入适量醋，搅拌后用来洗手，从而达到止痒。
3、在刮芋头皮时，如果手十分难受，即可先用清水冲一下，然后擦干手，最后涂上适量风油精，轻轻擦一下即可止痒。
4、在手发痒的时候，也可以直接拿生姜来擦手，或把生姜液涂在手上。
