橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但吃橘子容易上火，出现口舌生疮、咽喉干痛等症状，那么如何能即享受美味，又不上火呢？
吃橘子容易引起上火是因为橘子中含有大量的糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。
当橘子所产生的热量不能为身体所用时，会造成热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的“多吃桔子会上火”。
生活中并不是所有人吃橘子以后都会诱发上火，只有那些过量食用橘子，不加节制的人才会出现上火，所以平时人们只要控制吃橘子的数量就能预防上火症状发生，正常情况下，健康人群每天吃橘子不能超过三个，这样既能满足人体对维生素C的需要，又不会诱发上火。
平时把橘子加热以后再吃也不会上火，在加热的时候，需要把桔子用清水清洗干净，再放在温水中浸泡一分钟，然后取出，去掉表面的水分，放在微波炉中加热二分钟，这样能让橘子皮中含有的挥发油和清热去火的药用成分渗透到橘子的果肉中，能尽快被人体吸收，这样人们在吃橘子以后也就不会再上火了。
虽然橘子可以帮助减肥，但是也不能吃的太多，一般来说一天吃三个橘子就足够了。
橘子中的糖分含量很高，所以在减肥期间不宜多吃，另外也要掌握吃橘子的时间，饭后一小时吃橘子减肥效果是最好的。 因为橘子中的酸性成分会对肠胃有一定的刺激作用，所以是不能空腹食用的，而在饭后1小时吃些橘子，能帮助食物消化，避免食物热量转化为脂肪堆积，从而帮助减肥。
