牛乳是一种非常有营养的食物，现在市面上也出现了很多这种带有牛乳标志的饮品，那么牛乳怎么吃呢？
若是新鲜刚挤下来的牛乳，是不能直接饮用的，需要将其煮沸灭菌之后才可以饮用。生牛乳则煮沸直接饮用可以，也可以在煮沸生牛乳的时候，加入红茶包或者绿茶包，将其作为奶茶饮用，可以加入适量的蜂蜜或者调味料，这是比较简单的方法。
牛乳的吃法比较多种多样，可以将其做成甜点食用，用现在市面上有售的粉状牛乳或者液牛乳来制作，加入自己需要的材料，可以制作成多种多样的甜品，并且营养价值还不低，口感也比较润滑。
最多24小时。
新鲜牛乳的保存时间不长，一是因为新鲜牛乳未经过加工处理，其中的细菌是比较多，二是因为新鲜牛乳中的营养成分十分的多，尤其是优质蛋白质等，这两点原因很容易导致新鲜牛乳的变质，所以最多只能够保存24小时。并且前提还是要经过煮制，高温杀菌之后，放入6摄氏度以下保存才能够保存这么久。
但是若是市面上的经过处理的牛乳，其保质期一般在1-2年左右，因为经过科学的加工处理，其性质相对稳定，若是保存得当，还是能够保存1-2年左右的，但是开封之后的牛乳，则是1年左右。若是新鲜的牛乳产品，则需要根据实际的生产日期和保质期来判断。
过期的牛乳不一定变质，只要其未变质就可以用于很多方面，但是若是过期的牛乳有变质的现象的话，最好还是将其丢弃。而过期的牛乳处理可以有以下的处理方式：
牛乳虽然过期了，但是其中的营养成分还是有的，并不会因为过期而没有了，可以将其牛乳用于身体角质层比较厚的部位，进行肌肤美容，可以滋润营养肌肤，起到一定的美容养颜的效果。
牛乳是一种营养成分很丰富的奶制品，过期后也可以用于花草树木，将其用水稀释之后，直接将其浇于花草上即可，注意不要浓度太大，以免影响花草的正常发育，并且破坏花草的美观。
正常成人的每日牛乳饮用量应该在2勺，每天2次，若是对于本身体质偏弱的人来说，需要增量，可适当增加0.5-1勺，而幼儿需要根据年龄层次来划分：
1.0-1岁的幼儿每日一次，一次0.5勺。
2.1-3岁的幼儿每日一次，一次1勺。
3.3-6岁的幼儿每日两次，一次1勺。
4.6岁以上的幼儿每日两次，一次2勺。
