奶酪是用牛奶或羊奶加工制作成的一种奶制品，含有丰富的营养价值，它的香味独特，口感醇厚，十分美味，吃法也很多，既可以配红酒直接吃，也可以做沙拉，浓汤，或是三明治，那么奶酪怎么做三明治呢?
先把面包切成片状，然后放到烤盘上面，再放上奶酪片，放到烤箱当中烤上几分钟拿出来，再把酸黄瓜，小洋葱放到三明治上，撒上一些红辣椒点缀，这样就可以吃了。
先把土豆和洋葱处理好以后切成片状，然后放到锅中翻炒，快要熟的时候就把奶酪块放进去，炒到完全融化就可以吃了，香味非常浓，非常的稀释，而且洋葱又能达到很好的杀菌作用。
先把胡萝卜，包心菜，香菇洗干净以后切成丝，然后再把奶酪也切成丝，鸡蛋打进碗里面，加入胡椒粉，盐搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热，把香菇，胡萝卜放进去翻炒一下，再加入青的包心菜丝，翻炒熟以后就可以把鸡蛋液倒进去摊好，撒上一些奶酪丝，等到凝固以后卷起来再煎熟，这样就可以盛出来吃了。
准备一些虾仁，清洗干净搅打碎，鸡肉洗干净切成小块状搅碎，把猪里脊肉清洗干净切成小块状，放到料理机里面打碎，三份肉馅里面加入酱油搅拌均匀，取适量肉馅按扁，再把奶酪包进去制作成丸子，锅中加入适量的油熔化，把肉丸子放进去煎熟备用，然后就可以准备一个锅里面，加入适量的水，把肉丸子放进去煮一下，再加入油菜以及香菇，煮好以后就可以吃了。
奶酪里面的热量是比较高的，而且脂肪也比较多，但是胆固醇含量很少，所以适当的吃一些可以达到保护心血管作用。
适当的吃一些奶酪能够让牙齿得到很好的保护，吃饭的时候如果再吃上一些奶酪，那么龋齿出现的几率就会比较低一些，它的钙质含量很高，当附着在牙齿表面的时候龋齿就会得到抑制。
奶酪里面的代谢产物，乳酸菌含量丰富，能够达到很好的保护身体作用，能够调节肠道菌群，避免腹泻以及便秘的情况发生。吃奶酪块还可以让免疫力有所增强，让活力变得更好，还可以把代谢的速度有所提高，这样疾病出现的几率就可以少很多。
奶酪可以放到冰箱冷藏里面保存，如果想要保存比较长的时间就可以放到冷冻室里面保存，也可以把奶酪块擦成丝，再放到一个密封袋里面，放到冷藏室里面保存就可以了，如果不想用奶酪块擦成丝，就可以准备纸巾，上面喷上白醋，再包裹起来放到冰箱保存就可以了，因为白醋是酸性的，能够让奶酪变质的情况得到预防，而且还可以让奶酪的味道更好，可以保存比较久的时间。
