百合的营养价值是比较高的，适量的食用可以补充维生素，矿物质，纤维素等营养成分，可用于煲汤，做粥或是泡水食用，以起到它的保健效果，那么睡眠不好的人可以吃百合吗?
睡眠不好的人可以吃百合。
百合的性质为微寒，能够入心经，起到养阴清心、安神的作用，对于治疗虚热上扰、失眠、心悸等症状有着良好的功效。除此之外，还可以起到养心肺之阴的作用，对于清心肺之热有着一定的作用。由于百合具有安神的作用，因此百合还可用于治疗热病后的余热未消，失眠多梦等病症。
材料：百合适量，大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗，冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
好处：百合有养心安神、健脾、补肾的作用，和莲子一起煮粥有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳，安神静气的作用。
材料：百合10克、绿豆50克、糯米50克、冰糖适量。
做法
1.百合洗净，用水浸泡1小时;绿豆、糯米分别洗净，用水浸泡1小时。
2.锅里放入清水，然后放入绿豆和糯米一起煮，大火煮开，转成小火继续煮四十分钟即可出锅。
3.放入百合、冰糖，百合煮熟后即可。
好处：百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，或者是出现的腹泻腹胀的情况有改善的作用，而且这道养生食谱还能有清热消暑的作用，对于润肺止咳来说也有一定的保健的功效，而且也可以有润燥的功效。
材料：鲜百合2克、生地黄3克、枸杞子3克
泡法
1、首先将鲜百合、生地黄和枸杞子备好，随后将鲜百合和枸杞子用清水清洗干净，备用。
2、随后将杯子用开水进行温烫。
3、接着将所有的食材放入杯子里面，放入开水，进行闷泡，差不多十分钟左右就可以饮用了。
好处：枸杞百合养心茶可以安神养虚、清热养阴等等的功效。鲜百合所含的蛋白质、脂肪及钙等营养物质，从而滋养着肺部，缓解咳嗽症状。还将体内的火气尽数去除。有养心安神的功效。生地黄属于寒性，从而可以清热凉血，还有一定的强心、利尿的功效。枸杞子更是强身健体的良药，它可以养护肝脏，还能降压降脂，很适合高血糖人群食用。
材料：雪梨、干百合、冰糖。
泡法
1、将雪梨清洗干净、去皮，果肉切成小块，装入盘中;百合干清洗干净，放入温水中泡发，备用。
2、准备一个煮锅，加入适量的清水，放入雪梨块和百合干，大火烧沸后，加入冰糖，改用小火煮至百合软烂即可离火，待茶汤温热后饮用。
材料：雪梨有清热止渴、除烦解渴、生津润燥、清热化痰之功效的功效，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。雪梨富含的果胶可以帮助通便，是滋养排毒佳品。干百合干含有多种人体所需的氨基酸，营养价值很高，可以理气健胃、利湿消积、安神去烦、抗衰老、解毒、促进血液循环和增强人体免疫力等功效。雪梨和百合到的话可以滋润润肺，对于减少气血不足啊或者是咳嗽等情况是有所改善的。
