梨子味甜汁多，性寒凉，适量的食用可以补充维生素，糖分，矿物质等营养成分，对身体有一定的滋补效果，那么梨子去火效果怎么样呢?
梨子中含有的柠檬酸和苹果酸等物质，可以起到清热解毒的效果，还可以起到润肺的作用，因为它其中含有的碳水化合物含量非常多，可以缓解一些咽喉的疼痛和干痒等症状，另外对于便秘也有一定的缓解作用。一些上火的人群吃梨子可以起到缓解作用。
做法：将苹果、雪梨洗净后去核切块，瘦肉洗净后焯一下，锅内水煮开后，放入苹果、雪梨、瘦肉、无花果、南杏、北杏一起放入锅中煮开，适当调味即可。
功效：雪梨是清热降火的代表性水果，搭配上苹果、瘦肉、无花果等食物，在清热降火的同时，还能够为身体补充营养，是一道非常不错的清热降火食谱。
材料：3-4人份青橄榄15粒，雪梨2个，瘦肉500克，姜2片，水8碗
做法：
1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;
2、打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核;
3、瘦肉洗净，切块，汆水捞起;
4、煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
梨子中含有丰富的配糖体、鞣酸这，具备润肺功效，可以滋养肺部，缓解咳嗽症，还可以将体热去除。荸荠属于寒性，进入肺部会降低火气，从而达到润肺的作用。
荸荠与梨子中的矿物质、水分含量十分充足，这两者一起吃的话，可以加速体内的新陈代谢，将体内的废物及时排出，可以保证身体的健康。
荸荠中钾元素十分丰富，从而可以降低人体的血压，梨子中的钾元素也是如此，这两者一起食用的话，可以将钠离子快速排出，从而血管的环境比较健康，有降血压的作用。
梨子属于凉性，而荸荠属于寒性，对于体热的来说，可以缓解体热的燥热，从而改善体质。这两者都含有丰富的水分，再加上都属于凉性与寒性，所以荸荠和梨子一起煮的话，非常利于身体健康。
