牛奶是生活中常用的液体营养补给品，其中的纯牛奶营养价值最高，十分适合作为早餐食用，因此，很多家庭都会备有较多的纯牛奶，但这纯牛奶不是很好保存，那么这纯牛奶能放冰箱吗？
纯牛奶能放冰箱。
纯牛奶也有几种不同的品种，区分的标准是加热处理的过程不同，在这些纯牛奶的包装盒上都会有一个明确的保质期，没有打开的可以在常温下保存，打开之后的最好是放进冰箱中，避免变质。
纯牛奶放冰箱并不好。
纯牛奶中含有很多蛋白质，在低温环境中会出现蛋白质变性，会降低纯牛奶的营养价值，并且纯牛奶冷的不是很好消化吸收，会很快的通过胃肠，还会对胃肠有一定的刺激作用，这种牛奶食用有腹泻的风险。
纯牛奶放冰箱能延长保质期，没有开封的纯牛奶在冰箱中保存，在过保质期后一段时间也仍旧可以饮用，而开封的纯牛奶也能在冰箱中存放3~5天，在经过稍稍温热之后适合饮用。
1.纯牛奶应该放在阴凉的地方，最好是放在冰箱中保存。
2.纯牛奶放冰箱中保存，要注意盖好瓶盖，避免其他食物气味串气。
3.牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
4.过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
