螃蟹和榴莲都是我们生活中常见的食物，营养价值都比较高，各自食用都有利于人体健康，那么榴莲和螃蟹能一吃吗？榴莲和螃蟹隔多久能吃？
不建议一起吃。
榴莲味辛性热，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素以及钙、钾、磷等营养物质，而螃蟹味咸性寒，含有大量的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸以及钾、钙等营养成分，两者的性质相克，食用之后可能会加重人体胃肠道负担，从而容易造成腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，所以榴莲和螃蟹是不建议一起吃的。
建议2-3小时之后再吃螃蟹。
由于榴莲和螃蟹的性质相克，一起食用可能会加重人体胃肠道负担，不利于人体健康，其次，榴莲和螃蟹都属于高蛋白的食物，一起食用可能会导致蛋白质摄入过多，从而可能会加重人体肾脏负担，所以一般建议吃了榴莲之后2-3小时，待榴莲消化完全之后在食用螃蟹。
螃蟹本身就是属于一种寒性的食物，要是再与寒性的食物一起食用，那么更容易加重人体体内的寒气，从而可能会导致肠胃消化不良，所以螃蟹不建议与性寒的食物同吃的。
螃蟹是一种软甲壳食物，里面含有一定的量的砷元素，与维生素C含量高的食物同吃，两者容易发生反应，生成不利于人体健康的成分物质，所以螃蟹一般是不建议与维生素C含量高的食物同吃的。
螃蟹中含有大量蛋白质，与鞣酸高的食物一起吃，两者很容易发生反应从而生成大量难以消化的络合物，不利于人体消化，所以螃蟹是不建议与鞣酸含量较高的食物同吃的。
榴莲味辛性热，与热性的食物同吃很容易加重人体中的燥热之气，从而可能会导致上火的症状产生，从而不利于人体健康，所以一般是不建议榴莲与热性食物同吃的。
榴莲中含有大量的蛋白质和脂肪，而糖尿病患者的血糖含量本身就比较高，过量食用可能会增加人体的血糖含量，从而加重其病情，所以一般是不建议糖尿病患者食用榴莲的。
榴莲中含有大量的蛋白质、脂肪等物质，过量食用而人体不能及时将其消化代谢的话，那么则可能会导致人体发胖，所以一般是建议过量食用榴莲受的。
材料：螃蟹、大蒜、料酒、酱油、香醋、盐。
做法：
1、把螃蟹洗净。
2、然后锅中加适量水，把螃蟹放入蒸格中。
3、再大火将其蒸10-12分钟左右。
4、这期间那大蒜剥开，切成沫。
5、之后把大蒜沫放入碗中加适量的酱油、料酒、食醋以及盐调成蘸料。
6、最后待螃蟹熟即可蘸汁食用。
