荔枝汁多味酸甜，吃起来很是美味解渴，但是荔枝一次吃太多就容易上火，所以吃不完的荔枝就要好好的保存起来才行，那么荔枝用水泡着容易坏吗?
吃不完的荔枝放在水里面是不会坏掉的，或许还能够起到一个保鲜的效果，而且可以存放的时间更久。
需要注意，荔枝泡水保存的时间最好是不要泡太久，一般不要超过一天。
将荔枝泡水后，泡了两三天，荔枝坏掉的几率也会更快，而且也很容易就会发臭。
冰水可以起到一个保鲜效果，而且用冰水浸泡，荔枝也更加不会轻易坏掉。在食用的时候，只需要将浸泡好的荔枝取出来，然后对它进行清洗，便能够直接吃了，而且用冰水也能够保证它的口感。
将荔枝剥皮以后，把荔枝放进盐水里面浸泡十分钟左右，不想要剥皮的荔枝也需要浸泡半个小时的时间。利用盐水来浸泡，也能够保证它的口感，而且在食用的时候不会轻易上火，保存的时间会更长一点。
荔枝是可以做菜吃的。
因为在荔枝中包含非常丰富的维生素C，还有大量的蛋白质存在可以帮助促进微细血管血液循环的速度，还可以有效提高身体免疫能力，对于抗病能力也有一定效果。
把荔枝煮开，直接放到装有凉粗盐的水中，浸泡二十四小时之后，去壳之后去核备用。
把芦笋斜着切成段，和鲜笋片一起焯水之后备用。
用姜片爆香，开锅之后加入解冻好的芦笋片，猛炒一下，之后就可以放到荔枝中，还要加入芦笋段以及鲜笋片，调味之后用大火炒，等到收汁之后取出，加上少许的柠檬汁就可以了。
