每天大鱼大肉的吃太多，就会想换口味吃点清淡的，尤其是天气炎热的时候，熬点稀饭，吃上一点凉菜，很是开胃，但是稀饭熬太多一天吃不完，隔夜了还能吃吗?
1、隔夜的稀饭建议不要吃，因为隔夜后稀饭的营养物质会被大大的流失掉，且在储存的时间越长可能感染的细菌就越多，很容易诱发肠胃炎。
2、隔夜的稀饭很容易产生亚硝酸盐，长期食用会给身体造成危害，严重的可能会有致癌的风险。
1、隔夜的稀饭食用不当的话可能会导致食物中毒，食用后会对健康造成影响，所以建议在吃隔夜稀饭的时候要进行彻底的加热后再食用。
2、隔夜的稀饭很容易会出现食物中的现象，虽然稀饭从面部看不出来不同的现象，而且也没有发酸、变质的味道。但是吃了之后可能会有发粘的口感，所以这类的隔夜稀饭也需要彻底的加热后再食用。
3、隔夜的稀饭因为储存时间很有可能会感染一些微生物，加热后能杀死微生物，如果直接食用会刺激肠胃，因此建议加热后再食用。
4、如果是吃不完的稀饭放凉后应直接加入冰箱中冷藏，这样能缩短食物在常温下的储存时间，也能更好的减缓菜中微生物的繁殖速度。
5、剩下的稀饭可以放置在阴凉或者通风的地方，这样不仅能避免食物变质，也能预防身体生病。
稀饭它的水和米是分明的，不像粥那么的粘稠，没有汤和米的区别;粘稠熬制时间超级久的就是粥。
高压锅煮稀饭非常方便，首先准备一些大米，清洗干净以后就可以倒进锅子里面，再加入适量的水，把高压锅放到火上点火，高压锅限压阀喷汽以后就把火调小开始计算时间，大概10分钟左右把火关掉，然后再焖10分钟，高压锅的压力也降到正常就可以打开了，一定要注意这些步骤一步都不要错，不然做出来的稀饭就不会很好吃。
