奶油是做蛋糕的时候用的最多的原料，有动物性奶油和植物性奶油两种，喜欢吃奶油的人可以自己在家打奶油，那么打好的淡奶油可以保存多久呢?
将奶油放在特制的保温盒中，然后需要裹一层保鲜膜，放入冰箱的冷冻箱就可以了，这样至少可以将奶油保存3天以上。
奶油大部分都是由新鲜的蛋清制作而成的，所以最好不要放的时间太长，放的时间很长的话不仅会影响到奶油的口感，而且还会让其中的蛋白质等含量流失掉，这样剩下来的就只有脂肪了，吃了反而会对身体不好。
植物性奶油是人工制作而成的，有反式脂肪酸，颜色要比动物性奶油白很多，稳定性要更好一些，所以可以用来裱花。但是植物性奶油的口感比较差，更多的是甜味，所以吃上几口可能就会觉得很腻
动物性奶油是从牛奶的脂肪中脱离出来的，是一种非常天然的产品，动物性奶油口感更加的细腻，奶香味更足，吃起来不会有太过腻的感觉。动物性奶油的稳定性并不是很好，保存起来会比较难，需要及时冷藏保存，大概一两个小时以后也会慢慢的化掉。
不管是动物性奶油还是植物性奶油，一次性都不能吃得太多，容易导致身材发胖，或者引起其他的一些疾病出现，所以适当的吃一些就可以了。尤其是动物性奶油里面含有很多油脂，吃得太多就容易让脂肪增多而出现高血脂问题，所以动物性奶油一次性也不要吃得太多。
